据商务部9日公布的消息，巴西牛肉出口商协会（ABIEC）发布数据显示，2018年，巴西共出口牛肉164万吨，总额65.72亿美元，出口量和出口额分别比2017年增长8%和11%，其中，中国贡献最大。中国从巴西进口牛肉32.23万吨，总额14.87亿美元，进口量和进口额分别比上一年增长53%和60%，稳居巴西牛肉最大买家的地位。
中国大量进口牛肉必然是因为国内的消费需求巨大，因为牛肉富含高蛋白，而且又是低脂肪，所以自然受到许多居民的喜爱，特别是青少年。但是，当前国内牛肉供应存在稍微紧缺的局面，主要是因为国内土地价格贵，饲料成本高，导致整体成本上升，所以国内畜牧业的发展受到制约，牛肉存栏量大幅下降。故只能依靠大量进口来满足国内的需求。
巴西乐坏了！2019年将向中国出口43万吨牛肉？巴西在对待牛肉出口的态度上，跟大豆是差不多的。尽管中国已经成了巴西最大的牛肉进口国，但是巴西还是嫌不够，打算在2019年实现190万吨的牛肉出口量，其中对中国出口预计达到43.1万吨。另外，目前有15家巴西牛肉出口商具有对华出口资格。去年年底，中国检疫人员又考察了6家巴牛肉工厂，听说考察结果良好，未来可能还会有10家巴西牛肉出口商取得向中国出口牛肉的资格。
在中国吃货的助力下，巴西牛肉生产商或许也跟巴西豆农一样"乐坏了"。可以预见的是，未来巴西牛肉将更多地出现在国人的餐桌上。
