好吃到流泪的蓝莓玛芬蛋糕，连吃三天都不够

不用打蛋器也能做的小蛋糕，制作过程超简单。外酥内软，轻轻一咬蓝莓还会爆浆哦，口感秒杀星巴克！

By爱吃蛋糕的小熳

酥粒配方

黄油12g

低粉20g

糖粉12g

玛芬配料

鸡蛋2个

牛奶150g

玉米油110g

白糖80g

低筋面粉250g

泡打粉9g

新鲜蓝莓适量

1、碗中敲入2个鸡蛋，搅拌均匀

2、加入150g牛奶、110g玉米油、80g白糖，搅拌均匀

3、筛入250g低筋面粉、9g泡打粉，搅拌均匀后装入裱花袋

4、把面糊挤入模具至五分满，放入几颗蓝莓后再挤满

5、表面再放入几颗蓝莓装饰

6、把12g黄油、20g面粉、12g糖粉均匀捏成小颗粒

7、撒在蛋糕上

8、放入预热好的烤箱，180度，烤25分钟。蓝莓玛芬蛋糕就制作完成啦

1、蓝莓可以根据自己的喜好替换成蔓越莓或者巧克力豆等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！