秋冬季节,我们需要黄油、鸡蛋带来的健康美味。松软好吃的巧克力玛芬蛋糕,吃一个就能感受到甜蜜与幸福。为了能够达到足够的美味,依旧选用黄油和新鲜的鸡蛋,才能足够的松软美味!
By茉兰周周【豆果美食官方认证达人】
用料黄油62g
细砂糖62g
鸡蛋62g
牛奶62g
低筋粉155g
可可粉30g
泡打粉4g
耐高温巧克力豆50g
耐高温巧克力豆30g
做法步骤1、准备材料
2、首先将低筋面粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀
3、黄油室温软化后加入细砂糖打发黄油
4、分次加入蛋液并且继续打发
5、加入过筛后的低筋面粉和可可粉和泡打粉,刮刀拌匀
6、分次加入牛奶,并且拌匀,加入耐高温巧克力豆
7、将玛芬面糊挤入模具中
8、表面装饰耐高温巧克力豆
9、180度烘烤25分钟
10、烤好立即取出
11、美味松软好吃的巧克力玛芬就做好了
12、冬季提前享受黄油和鸡蛋带来的美味。
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!