近年来，白发不断增加。 很多人年轻时开始长白发，严重影响了自己的形象，所以白发是如何变黑成为了人们关心的问题。 白发怎么会变黑呢？
多吃蛋白质含量高的食物。
生活中多吃高蛋白食物有利于健康，白发人群也很适合。 因为如果体内蛋白质不足，头发就会褪色。 吃谷物、肉类、大豆等富含蛋白质的食物有助于黑色素的生产。
二、多吃富含锌、铁和铜的食物
微量元素锌、铁、铜有助于黑色素的生成，改善白发。 锌的来源是红肉、鸡肉和绿色蔬菜。 牛肉、鸡蛋、红肉、小麦、向日葵的种子是铁的好来源。 腰果、杏仁、螃蟹、牡蛎和蛋黄是铜的好来源。
三、白发变黑后可以多吃黑豆
黑豆是补肾佳品，黑色素也可以补充，也适合白发人群。 黑豆含有很高的蛋白质，而且热量很低。 黑豆的营养价值远远高于大豆，其蛋白质成分也高于肉类。 可以做成豆浆、黑豆粥和柚子汤。 每天喝一杯黑豆奶有缓解白发的效果，建议也能补肾益脾。
四、白发变黑后可以多吃枸杞
中医肾是发源，考核不好头发也自然不好，所以整理头发必须从补肾开始。 补肾益气有枸杞、枸杞味甘、性平、滋阴补血等功效，首要考虑补肾的最佳食物。 枸杞的吃法粥、泡水、泡酒都可以。 每天吃5-10粒左右。
五、白发变黑后可以吃很多芹菜
芹菜的营养价值也很高，含有的维生素和胡萝卜素含量很高，还含有很多铁、钙、蛋白质、脂肪、粗纤维等。 白发多的人要注意很多，可以吃很多。
六、白发变黑可以多吃核桃
核桃营养价值高，有结实身体，滋润头发的作用，味道也很好，所以平时吃核桃可以改善人体，改善皮肤和心脑血管。
白发如果想通过饮食改善，就必须长期持续。 饮食疗法效果很慢，但对身体有好处。 除了饮食调整外，还要注意休息，减少熬夜，增加运动，长期来看白发会慢慢恢复黑色。
