小时候的味道
以前，在微博热搜中出现了带味道的话题#小时候喜欢方便面#，和聪明的网友们闻到了味道，短短几天，相关的阅读量就达到了2亿1，000万人！
一包方便面里竟然有25种食品添加剂？
吃完后不消化32个小时吗？
什么是食品添加剂？
吃了真的对身体不好吗？
吃食品添加剂长大的我们还有救吗？
网上谣言不可轻信
事情一定不简单
一起来看真相是什么~
什么是食品添加剂
国家食品安全标准有明确规定：食品添加剂是为了改善食品质量和颜色、香、味，以及为了防腐、保鲜和加工技术的必要性而添加到食品中的人工合成或天然物质。 简单来说，食品添加剂是为了让我们日常吃的食品更美味而加入的物质。
在现代食品工业中，食品添加剂是用化学合成、生物发酵或提取等方法生产制造的。 在国家政策指导和相关部门的严格监督管理下，正规企业生产的食品添加剂安全可靠。
食品添加剂是什么
“恶名在外”？
首先，食品添加剂和食品非法添加剂容易混淆。 添加剂的种类很多，食品添加剂只是其中之一。 此外，还包括饲料添加剂、药品添加剂、混凝土添加剂、塑料添加剂、涂料添加剂、汽油添加剂等。 众所周知的“臭名昭著”添加剂三聚氰胺不是食品添加剂，而是混凝土添加剂、塑料添加剂、涂料添加剂。 另外，苏丹红色、福尔马林等是化工原料，也不是食品添加剂。
(三聚氰胺的检测)
这些添加剂和化工原料本身的法规不允许在食品中使用，是食品中的违法添加物。 因此，必须区分食品添加剂和食品非法添加剂。 其次，使用食品添加剂的关键是“量效关系”，无视计量谈论危害，都嘲笑流氓。 所有食品添加剂在规定的范围和使用量内使用不仅安全，而且是必要的。
保障标准安全的使用
为了保障消费者的健康，世界卫生组织和联合国粮食农业组织成立的国际食品法典委员会确立了世界统一的食品添加剂食品安全评价体系和使用标准(非强制)。
中国政府根据这个系统和标准确立了自己的评价方法和国家标准颁布了一系列政策法规限制了食品添加剂的生产和使用。 同时对使用申请和使用中的食品添加剂进行严格、持续、动态的管理，市场监督管理部门不定期地对食品中的添加剂进行抽样检查，确保人民群众的“舌尖安全”。
使用食品添加剂还必须遵守以下五项原则：
1
不对人体造成任何健康危害
2
不应该掩盖食品的腐败和变质
3
不得掩盖食品本身或加工中的质量缺陷，也不得以浓液、假、伪造为目的而使用食品添加剂。
4
不应该降低食品本身的营养价值
5
在达到预期效果的基础上，尽量减少食品的使用量。
食品添加剂的优点
例如，在食品加工时适当添加属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大幅度提高食品的营养价值，对防止营养不良和营养不足，促进营养平衡，提高人们的健康水平有重要意义。 如果糖尿病人不能吃糖，可以提供无营养甜味剂和低能甜味剂，例如蔗糖和天门冬苯丙氨酸的甲基作为无糖食品……
