什么是食品添加剂?
是指有意识的、一般少量添加到食品中,改善食品外观、风味、组织结构和储藏特性的非营养物质。
一般的食品添加剂及其本身是什么?
1、双酚类A(BPA )
用于加强塑料和金属罐的衬里。
与雌激素起相似的作用,影响青春期的发育,降低生殖能力,影响神经和免疫系统的发育。
2、邻苯二甲酸盐
用于提高塑料的柔软性。
影响男性生殖器官的发育、心血管系统,增加孩子的肥胖。
3 .全氟烷基化学物质(PFCs )
用于食品包装。
降低免疫力,降低出生体重和生育能力,可能影响甲状腺系统。
4.过素酸
用于干燥食品包装去除静电。
影响甲状腺功能,影响早期大脑的发育。
5.人工色素
用于改善食品的外观,特别是儿童食品
影响孩子行为的发育和注意力。
6 .硝酸盐和亚硝酸盐
保存食物或增加颜色,用于加工肉类、鱼和奶酪。
影响甲状腺功能,消化道和神经系统肿瘤的风险也增加,影响血液的携氧能力。
提出建议
多吃新鲜水果和蔬菜,少吃罐装的加工食品。
2、请控制火腿肠等加工肉类,特别是孕期。
3、把餐具放在塑料餐具里,不要用微波炉加热,尽量用手洗塑料餐具而不是洗碗机。
4、使用玻璃和不锈钢。 特别是烹调和加热食物的情况。
5、充分洗手。 日常生活中经常接触化学物质,所以处理食物前后一定要充分洗手。
6、加强孩子的教育,不吃带人工色素香料的食品和饮料。