众所周知，含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康有很大危害。 食品标签和快餐营养成分表中看到了食品添加剂，从现在开始，请不要看自己。
1、食用色素
红色40、黄色5、黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料，可引起儿童多动症。 动物实验表明，也与癌症有关。
2、果糖多的玉米糖浆
这种甜味剂和防腐剂也见于苏打水、麦粉和调味料。 吃多了会得肥胖症和糖尿病。
3、亚硝酸钠
这种保鲜剂见于午餐肉、咸菜和鱼肉，会引起很多癌症。
4 .面粉处理剂(溴酸钾)
这个添加剂被用于面粉和面包制品的加工，有致癌性。 许多国家禁止使用，但在美国是合法的。
5、阿斯巴甜和糖精
这些不含热量的蔗糖替代物经常用于制造餐桌甜味剂和减肥饮料。 有研究表明可能有致癌性。
6，D-抗坏血酸钠(抗氧化剂)
被中国食品添加剂协会评价为“绿色食品添加剂”，维持食品的色相、自然风味，延长保质期，主要用于肉制品、水果、蔬菜、罐头、果酱、啤酒、苏打水、果茶、果汁、葡萄酒等。 过量摄入会引起一系列肠道和皮肤病。
七、钠
披萨、外卖汤、番茄汁、熟肉等中含有很多钠，吃多了会引起中风和心脑血管疾病。 专家说，普通成人每天的钠摄入量必须在2300毫克以下，也就是一勺茶的量。
8、反式脂肪
汉堡包、薯条和外卖爆米花中含有很多反式脂肪。 会引起胆固醇上升和冠心病.
9、安赛蜜
这个不含卡路里的人工甜味剂被用于糖、口香糖、薄荷糖的加工。 根据动物实验，有致癌性。
10.水素化植物油
氢化植物油作为保鲜剂和呈味剂，氢化植物油常用于调味汁、人造黄油和烘焙食品的加工，代替黄油和脂肪。 引起肥胖症、高胆固醇和心脏病。
11、柠檬酸
如果过量摄取柠檬酸，小儿神经连接不稳定，有可能容易兴奋的大人会肌肉痉挛等。 根据柠檬酸对钙代谢的影响，经常吃罐头、饮料、果酱和酸味糖果的人必须注意钙的补充。 胃酸过多、龋齿、糖尿病患者不应该经常吃柠檬酸。 不要把柠檬酸放在纯奶里。 否则会引起纯奶的凝固。
十二、咖啡因
咖啡因的大量或长期使用会对人体造成损害，特别是有中毒性，一旦停止就会出现精神萎缩、全身疲倦感等各种戒断症状。 咖啡因不仅能引起大脑皮质，还能直接兴奋延髓，引起阵发性痉挛和骨骼震颤，损伤肝、胃、肾等重要器官。
13、嵩高
近年的研究表明，蓬松剂中铝不利于人体健康，因此正在研究减少硫酸铝钾和硫酸铝铵等在食品生产中的应用。
十四、木糖醇
木糖醇不会被胃的酶分解，直接进入肠道，吃多了会对胃肠产生一定的刺激。 木糖醇在肠道内的吸收率不到20%，因此容易蓄积在肠壁上，引起腹泻。
医生的温暖注意：食品添加剂存在于一些饮料、零食中，食品添加剂影响大脑、心脏、四肢和胃。 生活中少吃有害的食品添加剂可以避免许多疾病的发生。
