昨天是一年一度的中秋节国庆节，全家人在一起，节日吃了什么？ 鱼、鸡和肉经常吃。 妻子的习惯是经常吃，进入市场，挤进熙熙攘攘的人群，埋在满大街的喊声中，看着各种各样的货物。 老婆在市场转了几次，本来老婆想买的是找“土”的食物，难怪从小出生在农村，吃惯了土的东西：土鸡、土鸭、土猪肉、土菜(农民自己种的菜)、土豆(9500.163 .
等等。 健康的身体来自健康的饮食，现在的人以吃土特餐为奢侈。
一切都是现在的人变多了，现在的人变懒了，现在的工业化发达了，现在的科学发达了，现在的人追求高，现在的利益倾向严重，现在的人的欲望变大了. 为了满足人类的需求，不断出现，很多食品加工食品的实验显示危险性，引起很多代谢性、退行性疾病。
《健康卫视》看看怎么说添加剂
根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是改善食品颜色、香、味等质量，根据防腐和加工技术的需要添加到食品中的人工合成或天然物质。
常用食品添加物
中国商品分类中的食品添加剂种类共计35种，包括味增剂、消泡剂、蓬松剂、着色剂、防腐剂等，含添加剂的食品达万种以上。 其中，《食品添加剂使用标准》和卫生部公告允许使用的食品添加剂分为23种，共计2400种以上，制定国家和行业质量标准的有364种。 主要是酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、蓬松剂、糊剂中的基础剂物质、着色剂、着色剂、乳化剂、酶制剂、味增剂、小麦粉处理剂、皮膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂及凝固剂、甜味剂、增稠剂、增稠剂、增稠剂
防腐剂经常使用苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。 用于果酱和蜜饯等食品加工。
抗氧化剂与防腐剂相似，可以延长食品的保质期。 常用的是维度c、异次元c等。
着色剂常用的合成色素有胭脂红、苋菜、柠檬黄色、靛蓝等。 改变食品的外观增强食欲。
增稠剂可以改善或稳定冷饮食品的物理性状，使食品外观光滑。 他们把冰淇淋等冷冻食品保持在长而柔软、稀疏的组织结构中。
蓬松剂---糖果和巧克力的一部分中添加了蓬松剂，使糖体产生二氧化碳，起到蓬松的作用。 常用的蓬松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合蓬松剂等。
甜味剂常用的人工合成甜味剂有糖精钠、甜味剂等。 目的是增加甜味感。
酸味料部分饮料、糖果等多使用酸味料调节和改善香味的效果。 常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等。
漂白剂过氧化苯甲酰是面粉增白剂的主要成分。 中国食品在面粉中的最大添加量是0.06g/kg。 漂白剂超过标准破坏面粉的营养，水解后产生的苯甲酸对肝脏造成损害，过氧化苯甲酰在欧盟等发达国家被禁止作为食品添加剂使用。 我国也于2011年5月禁止了过氧化苯甲酰作为漂白剂。
香料香料有合成的，也有天然的，香型很多。 消费者经常吃的各种味道的巧克力在生产过程中广泛使用各种香料，具有各种独特的风味。
食品添加剂的分类与危害
1
防腐
防腐剂是人工合成的，常用苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。 过量摄取防腐剂，轻则引起唾液流出、腹泻、腹痛、心率增加等症状的重则严重危害胃、肝脏、肾脏，癌症患病率进一步提高。
2
色素
是色素商为了吸引消费者而用于增加食欲的人工合成的食品添加剂。 常见：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、焦糖色素等人工合成色素。
天然色素由于成本高，性质不稳定，所以很少使用。 过量使用人工色素会加速孩子体内锌元素的流失，流失的结果是多动症、情绪不稳定、发育迟缓、智力发育迟缓、异食症(就像孩子吃土一样)、成人男性会发生生殖障碍。 精子的合成需要锌，所以平时男性吃牡蛎等贝类制品也是这个原因。
3
甘味料
甜味剂是给食品增加甜味的添加剂。 常用的有糖精钠(即众所周知的糖精)、环己基氨基磺酸钠(甜菊糖)、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。 (木糖醇酸奶)因为代谢不受胰岛素控制，不会升高血糖。
4
嵩高。
有些糖果和巧克力制品有油炸食品、膨化食品、发酵面制品等。 常用的蓬松剂是碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合蓬松剂等。
5
增稠剂
增稠剂是一种亲水性高分子化合物，起到增稠的效果。 例如羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、果胶、卡拉胶、阿拉伯橡胶、黄原胶、明胶、琼脂等。
6
酸味调节
柠檬酸、酒石酸、乳酸和苹果酸会产生食品的酸甜口感。
7
乳化
常见于乳制品和乳饮料的单硬脂酸甘油脂、甘油单硬脂酸酯等。
