十一月十三日和十四日
山东济南，梁山湖北武汉
福建泉州甘肃兰州等多项通报
冷链环境中检测出新型冠状病毒阳性
甘肃兰州：冷链虾
甘肃省兰州市卫生委透露，兰州市城关区于11月13日聚焦家湾冷冻厂进行定期抽样检查，发现天津港冷链虾来源的虾内包装样品核酸检测阳性，其他样品为阴性。
福建泉州：冷冻商品四个
11月13日，福建省泉州市疾病预防控制中心宣布，11月12日凌晨，继天津市《关于通报涉事冷冻货品情况的函》之后，12日上午，在丰泽区隆凯冷库中检索到了2549件相关冷冻商品。
审计结果显示，这批商品11日入库后，还没有对外销售，没有流入市场。 13日凌晨，经过开封检查，发现冷冻商品的外包装新型冠状病毒核酸检测4份为阳性。
山东梁山：进口冷冻牛肉一份
11月13日，梁山疾病管理官方微信消息称，11月12日，梁山县在进口冷冻食品检查中发现，一部分外地销售给该县的进口冷冻牛肉制品外包装标本的新型冠状病毒核酸检测为阳性。
梁山县立即启动冷链食品疫情防控应急方案，将相关进口冷冻牛肉产品和运输车辆全部归档，杀死相关企业和周边环境，将密切接触者全部集中隔离核酸检测，结果均为阴性。
武汉中餐冷库
据武汉市卫生委通报，12日，武汉市疾病管理部门根据武汉市“进口冷链食品检查全覆盖”的要求，新型冠状病毒核酸检测“中食武汉冷藏物流有限公司中央直属储备肉冷库”冷冻食品，从青岛黄岛海关进口冷冻到骨牛肉腰肉心外
图源：摄影网(ID:501579113 )
甘肃兰州：冷链虾
根据河南郑州市疾病情况防控领导小组办公室的信息，11月13日晚，郑州市疾病管理中心产地从阿根廷冷冻猪肉外包装检查标本中检测出新型冠状病毒核酸阳性。
冷链食品为什么潜伏着风险？
冷链为什么风险大？ 天津市卫生委负责人表示，迄今为止的研究证实，新型冠状病毒在零下二十度的条件下也能生存，冷库的环境温度低，适合病毒长期生存。
图源：图虫网(ID:905776622457585697 )
针对许多人担心的冷链食品安全性问题，天津市卫生委提出了安全吃冷链食品的建议。
关于购买冷链食品
购买冷链食品时，建议正确佩戴口罩，避免赤手触摸食品表面，使用一次性手套选择冷冻冰的新鲜食品。 买东西后，马上用肥皂或洗手液洗手。
清洗加工面
清洗或接触冷冻冰生食品后，必须洗手后接触熟食。 冷冻冰生食品要放在冰箱的冷冻室保存，不要长时间保管，要和熟食分开保管。
烹饪的吃法
烹调和吃冷冻冰食品时，请不要在生食、半生食、酒渍、醋渍、盐渍后直接吃海鲜。 家人和很多人一起吃饭时，使用筷子和勺子来减少交叉感染的风险。
