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24小时多地通报:检测阳性!冷链食品怎么吃更安全?

2020-12-09 责任编辑:未填 浏览数:9 得宝网

核心提示:11月13日和14日,山东济南、湖北武汉、福建泉州、甘肃兰州等多处通报,在冷链环境中检测出新型冠状病毒阳性。 多进口冷链食品和内外包装显示阳性的核酸检测山东济南:进口冷冻食品及包装标本阳性据济南市卫生委透露

11月13日和14日,山东济南、湖北武汉、福建泉州、甘肃兰州等多处通报,在冷链环境中检测出新型冠状病毒阳性。 多进口冷链食品和内外包装

显示阳性的核酸检测

山东济南:进口冷冻食品及包装标本阳性

据济南市卫生委透露,11月13日下午5点,济南市疾病管理中心从盖世物流园区冷库储藏的进口冷冻食品和包装标本中检测出新型冠状病毒核酸阳性。

山东梁山县:进口冷冻牛肉外包装1份阳性

11月12日,山东济宁梁山县在进口冷链食品检查中发现,梁山县从外国销售的进口冷冻牛肉制品外包装标本新型冠状病毒核酸检测为阳性。

 

武汉:进口冷冻牛肉外包装标本3份阳性

据武汉市卫生委透露,11月12日,武汉市疾病管理部门从青岛黄岛海关进口冷冻中发现,骨牛肉臀腰肉心外包装样品有3个检查结果为阳性。

经调查,该批进口货共27吨,1006箱,原产国在巴西,8月7日入住青岛黄岛海关,保管在青岛润渤冷库,8月15日出库,8月17日到达武汉后一直保管在中餐冷库,流入市场

福建泉州:四个冷冻商品的外包装阳性

据泉州市疾病管理中心通报,11月12日凌晨,继天津市《关于通报涉事冷冻货品情况的函》之后,立即组织紧急调查,12日上午,在丰泽区隆凯冷库调查了2549件相关冷冻商品。

经调查,这个商品11日入库后,还没有对外销售,没有流入市场。 13日凌晨,经过开封检查,发现冷冻商品的外包装新型冠状病毒核酸检测4份为阳性。

甘肃兰州:冷链虾内包装标本1份阳性

兰州市卫生委表示,兰州市城关区于11月13日聚焦家湾冷冻厂进行定期抽样检查,天津港冷冻链虾来源的虾内包装样品核酸检测为阳性,其他样品为阴性。

外包装阳性

海关总署暂停阿根廷一家肉企业的进口申报

海关总署今天从阿根廷一家牛肉生产企业进口的两批冷冻骨去除牛肉制品的外包装样品中检测出了新型冠状病毒核酸阳性,因此根据海关总署2020年第103号公告的规定,全国海关即日起将在阿根廷牛肉生产企业Frigorific

冷链为什么隐藏着风险?

冷链食品还能吃吗?

冷链为什么风险大? 天津市卫生委副主任顾清在此前的研究中证实,新型冠状病毒在零下二十度的条件下也能生存,冷库环境温度低,适合病毒长期生存。

关于许多人担心的冷链食品安全性问题,天津市卫生委提出了安全吃冷链食品的建议。

关于购买冷链食品

要去正规的超市和市场购买冷链食品,请关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息,不要购买没有明确来源信息的冷链食品。

购买冷链食品时,建议正确佩戴口罩,避免赤手触摸食品表面,使用一次性手套选择冷冻冰的新鲜食品。 购物后,马上用肥皂或洗手液洗手。

清洗加工面

厨房为了保持通风,建议经常清洁厨房柜台和其他物品的表面进行消毒,电饭煲经常进行高温消毒处理。 为了实现生熟分离,处理冷冻冰生食品时使用的容器、刀具、砧板等器具必须单独放置,立即清洗、消毒,避免与处理直接进口食品的器具混合,避免交叉污染。

清洗或接触冷冻冰生食品后,必须洗手后接触熟食。 冷冻冰生食品要放在冰箱的冷冻室保存,不要长时间保管,要和熟食分开保管。

烹饪的吃法

烹调和吃冷冻冰食品时,请不要在生食、半生食、酒渍、醋渍、盐渍后直接吃海鲜。 家人和很多人一起吃饭时,使用筷子和勺子,降低交叉感染的风险。

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