冠心病饮食的一些注意饮食有节，合理的营养世俗都不足以让老年人“糖脂服务”，老年人脾胃功能衰退，厚腻等食物要慎重食用，不能饥饿、厌倦。 要实现合理的营养，平衡饮食。
1洋葱：有降低胆固醇的效果。 生食、油煎、炖煮、炖煮等，洋葱总是心脏的“朋友”。
2黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以维持血管弹性，预防动脉硬化。
3木耳：食用木耳刺激胃肠蠕动，加速胆固醇体外排出。 另外，黑木耳中含有抗血小板凝结物质，对动脉硬化、冠心病及阻塞性脑卒中有很好的保健效果。
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坚果类：坚果营养价值高，是预防心脏病的好食物。 丰富的单不饱和脂肪酸和植物固醇有助于降低人体血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇)。 另外，胡桃、胡桃、杏仁、花生等多种坚果含有鞣花酸，可以抑制癌细胞的生长。
坚果还含有很多有益健康的维生素e、b组和矿物质。 维生素e是有名的抗氧化物，可以预防细胞老化，降低心脏病、糖尿病、白内障等患病风险。
5大豆：大豆增进体内脂肪和胆固醇的代谢，坚持血管开通。 除了把大豆做成豆浆或豆腐之外，还可以和米饭一起煮成大豆饭。 煮饭时，把大豆用冷水浸泡4小时，然后换水和米一起煮，可以避免膨胀。
6燕麦：燕麦含有丰富的亚油酸和维生素b族，经常使用燕麦，平衡营养，预防高血压和心脑血管疾病。 燕麦可以用水或牛奶煮，也可以加在饭里。 营养和好吃。
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海带：海带是可溶性纤维，比一般的蔬菜纤维更容易用于大肠分解吸收，因此可以加速胆固醇等有害物质的体外排出，防止血栓和血液粘性的增加，预防动脉硬化。
8菠菜和胡萝卜：菠菜中含有叶酸，服用叶酸后患心脏病的概率降低25%。 胡萝卜胡萝卜素能使血管畅通，预防中风。 菠菜吃的时候最好用火炒。 因为菠菜中含有很多草酸，妨碍了钙的吸收。 胡萝卜用油炒会让胡萝卜素被人体吸收。
9大蒜：大蒜是保健食品，有伤害心脏的胆固醇。 大蒜可以降低引起心脏病的物质的低密度脂蛋白。 也可以降低血小板的粘性，阻止血液凝固，预防血栓的形成。 我每天至少吃一到三个大蒜。 最好是未加工或未去掉大蒜味道的大蒜。 这对冠心病有预防作用。
