随着社会的发展和进步，人们对饮食的要求也提高了，不再以饱餐为主，而提倡健康饮食，以“精”为主。 日常患有冠心病的患者对饮食的要求也比较高，冠心病患者吃什么好？ 日常饮食原则是什么？ 吃什么样的食物对病情有好处？
冠心病患者经常吃以下食物有助于病情的恢复
茄子：茄子含有丰富的维生素，紫色茄子还含有维生素PP。 经常吃茄子可以防止胆固醇上升，茄子纤维中含有皂草碱，可以提高微血管的弹性。
胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素，为了增加冠状动脉血流量、降低血脂、促进肾上腺素合成，实验证明具有降压、强心等性能。
芹菜：芹菜主要含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。
韭菜：韭菜含有丰富的纤维素、挥发性精油、含硫化合物，具有促进肠蠕动、减少胆固醇吸收、降血脂的作用。
冠心病患者吃什么好？
苹果：苹果含有很多维生素、糖类。 现代医学的研究结果证明苹果可以防止血胆固醇的上升，减少血液中的糖度。 冠心病、动脉粥样硬化、高血压患者应该常年不间断地吃，至少每天吃1~2个，保持一定，就一定会有效果。
猕猴桃：猕猴桃除了富含蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外，维生素c的含量最引人注目。 被称为“水果之王”。 同时，能降低血胆固醇及甘油三酯的水平，具有稳定血压、降低血压的作用。 适用于冠心病、高血压、动脉硬化等症，患者应经常食用。
叶酸补充：对降低冠心病和中风发病率有重要作用。 提案中的老年人，特别是心血管病人，必须多摄取苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母和苹果、柑橘类等富含叶酸的食物。
有些食物有助于病情恢复，但冠心病患者也要注意量的控制，不要吃得太多。 吃多了会起到相反的效果。 人体所需的各种微量元素从不同的食物中摄取。 冠心病患者可以通过积极的治疗和控制饮食，达到临床康复。
