秋天初需要保护太阳养阴，羊肉是发物，但保护太阳是最好的食物之一。 羊肉本身是性温，温补气血益肾气，帮助元阳、益精血。 特别是在秋天初遭受寒冷的时候，来吃一锅热气腾腾的羊肉，真是很大的补充。
羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、胃健脾的功效。 因为冷，吃羊肉锅，滋补和暖和，所以是很多朋友的最爱。 《本草纲目》中说：“羊肉温暖补中虚，补中益气，开胃健身，提高肾气，养胆明目，治疗虚劳寒，能治五劳七伤。”
中医说吃羊肉有很多效果。
1 .温补脾胃可用于治疗脾胃虚寒引起的反胃体消瘦、怕冷等症。
2 .温补肝肾、肾阳虚用于腰漆酸软、阳痿等症的治疗。
3 .补血温经用于产后血虚、经寒引起的腹冷痛。
4、补肝明目。 羊肉有补血、补肝和明目的效果，可以有效治疗贫血、青光眼、白内障和夜盲症等眼部疾病。 羊肉虽然脂肪含量不高，但蛋白质丰富，是很好的食补肉类。
4 .保护胃粘膜，羊肉保护胃壁，可以增加消化酶的分泌帮助消化。 秋初寒冷大的时候，我们可以多吃羊肉养生。
当然凡事都有有利有弊，吃太多羊肉也会对健康不利。
羊肉气味重，胃肠消化负担重，不适合胃脾功能差的人。 和猪肉牛肉一样，如果这种动物性脂肪吃多了，可能会给心血管系统带来压力。
吃完羊肉需要喝一会儿茶。 否则你会便秘。 吃多了会发展一些病灶，病情恶化。 经常引起口舌侵蚀、眼红、口痛、烦躁、喉咙干痛、牙龈肿胀疼痛。
患有肝炎病症的人不要吃太多羊肉。 请随便吃。 羊肉吃多了肝脏负担会加重，发病。
《本草纲目》提到羊肉时说羊肉和醋食伤了人心。 羊肉热，醋性甘温，接近酒性，两物一起煮，容易生火。 因此，羊肉汤不应该加醋，平时心脏功能不良和血液疾病患者要特别注意。
如果你吃太多羊肉不舒服，请中和一下。
喝温水应该根据人体的需要，每天补充1500-2000毫升的水分，体内的水分有助于排出代谢的废弃物和体内的毒素，所以吃羊肉后可以点火，多喝水降火。
豆腐中含有很多微量元素，除了给人体补充营养外，豆腐中含有的石膏也起到一定的清热泻火作用，适合吃羊肉点火吃。
凉性蔬菜羊肉性暖和，吃多了身体着火了，这时应该多吃能清热降温的凉性蔬菜。 例如萝卜、冬瓜、甜瓜、油菜、白菜、菠菜等。 这可以发挥羊肉的补益效果，中和羊肉的温性。
