冬天的养生什么最好？
1、冬天养生最好吃山药羊肉汤。
材料：羊肉500克，淮山50克，洋葱30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味增适量。
做法：去筋膜清洗羊肉，拉点刀，在沸水中加热血水。 洗葱、姜，把葱切成段，打破姜。 洗淮山，把羊肉、淮山放入砂锅，加入适量的水，先大火沸腾后去除漂浮泡沫，再加入洋葱、生姜、胡椒粉、黄酒，用小火煮到羊肉变软，把羊肉捞出来冷却。 把羊肉切片，放在碗里，把原来的汤去掉葱、姜，加入精盐、味噌汤搅拌，一起放在羊肉碗里直到淮山。
效果：有脾益肾、温暖下的效果。
2、冬天养生最好吃炒山药。
材料：鱼肉(草鱼) 250克，生山药l50克，材料酒，葱，姜，盐。
做法：用鱼肉清洗、切片、生粉搅拌。 生山药清洗片。 拿出油锅，加入葱、姜末的香味，加入鱼片、山药片炒，加入料酒、葱、姜、盐，炒。
效果：健脾益气。
适用：脾虚食少，便溏泄泻。
脾是后天的书，脾主运化水谷精细。 脾气弱，脾脏失去健康运，因此有信服和便溏腹泻等。 山药具有脾止泻、补肾功效，配合青鱼增强健脾益气的力量。 因此，本药膳味道鲜美柔软，而且有较好的保健作用。
3、冬天养生最好吃桂圆粥。
材料：干桂圆30克，粳米50克，白糖适量。
制法：糯米洗净放入锅中，用干桂圆待机。 加入适量清水煮粥，快熟后加入龙眼肉煮沸，加入白糖即可。
效果：桂圆可以入药，中医认为其性温、味甘、入心、脾经、壮阳益气、补益肝脾、养血安神等多种效果，可以治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后体虚等疾病。
冬天养护的原则
1、起居要注意保温
小寒是一年中最冷的二十四节气之一，起居一定要注意保温。 “中医认为‘寒性停滞，寒性吸引’，冷的话，关节痛、颈椎病，甚至心脑血管疾病也容易发病。 ”保温是第一重要的课题，特别要重视肩膀、脚等容易受凉的部位。 对老年人来说，在保温的同时注意通风，切实防止心脑血管疾病的发生。
2 .饮食保养滋补防寒
冬天很冷。 这时候也是阴邪最盛行的时候。 中医所谓的阴邪。 从饮食养生的观点来看，在日常饮食中要特别注意多吃温暖的食物来补充身体，防止寒冷气候对人体的侵害。 常用的补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等。 食补根据阴阳气血的偏盛偏衰，根据食物的性质选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳗鱼、甲鱼、鲂、虾等，其他食物有核桃仁、枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合等。 以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺之功效。 当然，对于体质热、结实、容易上火的人，要注意缓补、少吃。
3 .适度锻炼强身健体预防疾病
民谚说： “冬天一动不动，很少生病。 冬天很懒，请再吃一杯药。 ”。 这表明了冬天训练的重要性。 在这么冷的日子里，应该多做室外运动，如早上慢跑、跳绳、踢球等。 精神上安静乐观，不为小事折磨上帝，内心平静，增加乐趣。 在这个节气中，患有心脏病和高血压症的人病情恶化，得“中风”的人增加。 中医认为人体内的血液加热后容易流动，冷了就容易停滞，“血冷了就凝固”是这个道理。 所以保温工作一定要做好。 特别是老年人。
