冬天的进口食品，特别是羊肉和狗肉吃多了，难免感到油腻。 对很多三高人来说，喝一杯清爽美丽的素汤，可以健康调整食欲，打扫肠子。
专家推荐：木耳豆腐汤
北京中医药大学教授李志刚推荐餐桌所需的营养和美味汤——木耳豆腐汤。
这汤容易学，还便宜，但价值不输给各种昂贵的药膳。 如果油腻的食物吃多了，就给家人准备这样清淡可口的汤吧~
/食材/
木耳豆腐适量盐
/步骤/
1、把木耳起泡来洗。
木耳和豆腐一起放入锅中。 (可以根据自己的喜好加入胡萝卜等蔬菜)
煮三十分钟就能吃。
这样的平民汤怎么会有这么大的效果呢？ 一起看看吧~
木耳：软血管，清胃肠
木耳被营养学家称为“素中之肉”和“素中之王”，每100克黑木耳含有185毫克的铁，比菠菜高20倍，比猪肝约高7倍。
使血管软化
木耳中含有维生素k和钙等营养素，对血管有一定的软化作用，大幅度降低了心脑血管疾病发生的概率。
防止血栓
木耳中含有维生素k，进入血液中可以有效抑制血液凝结，防止血块的产生，预防血栓症。
弥补血气
木耳是各种肉素食品中铁含量最多的，流血驻扎在脸上，能红润皮肤，光彩夺目，预防缺铁性贫血。
便秘预防，癌症预防
木耳能促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物排泄，防止便秘，有利于及时去除和排出体内大便中的有毒物质，有助于预防直肠癌和其他消化系统癌。
整肠
木耳可以吸附人体消化系统内残留的灰尘和杂质排出体外，起到清胃灌肠的作用，对胆石和肾结石等内源性异物也有比较明显的解决功能。
豆腐：抗血栓，降脂
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白质，素有“植物肉”的美称。
抗血栓
制造大豆中含有的皂甙，去除体内的自由基，有抑制血小板凝聚、抗血栓的效果。
抗癌剂
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可以调整乳腺对雌激素的反应，这也是日本与欧美各国相比乳腺癌发生率低的一个原因。
血脂降低
豆腐不含胆固醇，经常吃豆腐可以降低血脂。
骨质疏松症的预防
豆腐中营养物质全面，吸收率达到95%，两个小豆腐可以满足每人每天对钙的需求，豆腐中含有果实中钙王的“酸角”，有益于牙、骨的生长发育，大豆黄酮类也有效骨质疏松
强身健体
豆腐中杜汉大豆卵磷脂和丰富的优质蛋白，有助于神经、血管及大脑的生长发育，增强免疫力、强健体。
禁忌群体
木耳禁忌：出血性疾病，有腹泻者的人不吃或不吃。 孕妇不应该吃太多。
豆腐禁忌：老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者必须进一步控制食用量。
豆腐和木耳都是好东西
定期熬汤喝，对健康有好处
但是，什么都需要适量。
不是所有人都适合经常吃豆腐木耳。
小编的建议
还是取决于自己的身体状况哦~
