炒海丝瓜最能呈现丝瓜原生态的一道作法

丝瓜中带有蛋白、人体脂肪、糖分、膳食纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸及其维生素b2等B族维生素、维他命C，还带有山参中常含的成份———皂甙，营养丰富，美味可口。 　　丝瓜普遍种植品种有：环形丝瓜和棒丝瓜。环形丝瓜别称线丝瓜，瓜条长细；棒丝瓜别称肉丝瓜，瓜棍从短圆柱形至长棒形。丝瓜果成熟时里边的网状结构化学纤维称丝瓜络，可替代海棉作为刷洗炉灶及家俱。 　　丝瓜味甘，因此炒海丝瓜最能呈现丝瓜原生态的一道作法。 　　食物： 　　丝瓜、盐、蒜末、植物油 　　作法： 　　1、将丝瓜削皮，清洗，切长段备用 　　2、起锅烧油至八完善，下蒜末煸出香气，倒进丝瓜，翻炒 　　3、炒至丝瓜心彻底变松，添加食用盐调料就可以 　　食物： 　　丝瓜、生鸡蛋、葱段、生姜片 、蒜末、植物油 　　作法： 　　1、将丝瓜削皮，清洗，切成细长滚刀块备用 　　生鸡蛋打进碗中，添加少量盐搅拌炒菜锅放进适当的油，油烧后放入鸡蛋炒散后盛出备用再锅中添加适量油，添加葱段、生姜片 、蒜末进行爆香添加丝瓜块翻炒至八分熟，添加生鸡蛋再次翻炒最终添加适量盐翻炒匀称，出锅盛出 　　原材料： 　　丝瓜、发制平菇、芝麻油、鸡精、食盐、植物油 　　作法： 　　先将丝瓜削皮、清洗，切成滚刀头备用平菇择洗干净，切成一小块。炒菜锅中添加植物油，热后倒进丝瓜爆锅一会儿，添加适量盐，随后将平菇和冷水倒进锅中通煮一下，添加鸡精、芝麻油，丝瓜香菇汤就搞好了 　　食物： 　　丝瓜、植物油、蒜、朝天椒、盐 　　作法： 　　丝瓜刨削皮切成匀称的段儿、蒜切末或剁蓉备用 　　2、将丝瓜段齐整地摆入碗中或盘里、上蒸屉蒸五分钟； 　　4、锅里放少量油，下蒜末、朝天椒进行爆香，再加少量盐翻拌，最终将其浇在丝瓜上就可以。