丝瓜的功效与作用最大,全身上下都可以当药。丝瓜所含各种营养成分在瓜类蔬菜食材中较高,所含皂甙类化合物、丝瓜苦涩味质、粘液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素栓等独特化学物质具备一定的独特作用。
By 魔法紅豆
用材丝瓜 1根生鸡蛋 一个油,盐 适量水 适量葱花 适量作法流程
1、丝瓜削皮清洗,切片备用。
2、一个鸡蛋打撒备用
3、葱花切完备用
4、热锅冷油下丝瓜炒至丝瓜变松
5、引入适量沸水
6、打进鸡蛋液
7、放盐,撒葱花就可以。
小提示
能够 加白胡椒粉,鸡精这类的调味料,更美味!
丝瓜的营养成分作用
1.护肤
美白皮肤
维护肌肤,清除软斑,避免肌肤老化,是肌肤鲜嫩难能可贵的美容护肤上品。丝瓜藤和茎的汁水具有维持肌肤延展性的独特作用。能美容去皱,因而丝瓜有“佳人水”之称。
2.益脑
有益于小孩脑部发育及中老年人的大脑身心健康,并且丝瓜提取液对乙型脑炎病毒感染有显著的防止作用。
3.活血通络
有化痰止咳、散血祛毒的作用。外敷能够 活血消肿、女士多吃对调经有协助。
4.祛毒退肿
丝瓜藤味道微苦性凉,有通筋舒经,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热去火,有利排尿退肿的作用。
丝瓜的食物禁忌
丝瓜性寒滑,多食易致胃脘痛;不能生吃。
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