丝瓜正当性季,价格低,口感好水分足,细嫩美味可口,芳香汁多

俗话说：“春吃芽，夏嗑瓜子”，如今恰逢夏天，高温天气，平均气温高，降水也慢慢增加，各种各样蔬菜水果很多发售，非常是瓜类蔬菜，如今正当性季。每一年的这一时节，是一种蔬菜水果最香时，那便是丝瓜，虽然丝瓜如今一年四季都经常出现，但平常全是反季饲养，不但价钱更贵，口味及味儿还不如应季。 　　丝瓜含有山参中常含的成份皂甙，还含有丰富多彩的维他命、矿物、绿色植物粘液、麦芽糖醇胶等化学物质，特别适合三伏天服用，消暑防燥。丝瓜水分含量非常多，含有丰富多彩的维生素b2和维他命C，常吃有利于改进皮肤颜色，具有美白皮肤的功效。 　　眼底下的丝瓜正当性季，价格低，口感好水份足，细嫩美味可口，芳香汁多，是夏季清热解毒解暑难能可贵的瓜类蔬菜之一。 　　食物 　　鲜伏苓100克、丝瓜200g、蒜泥适量、油适量、盐适量、香油适量。 　　作法 　　1、丝瓜，削皮，切割成厚块。 　　2、新鲜芡实。 　　3、起锅烧油，炒出香味蒜泥。 　　4、放入伏苓翻炒，放入丝瓜。 　　5、丝瓜炒软后加盐调料，再倒进适量的水，盖上焖三分钟。 　　6、打开表盖后放入香油提味，翻炒匀称后起锅。 　　小提示： 　　切片后的丝瓜非常容易空气氧化，如果不立刻炒，能用食盐水侵泡一下，由于丝瓜自身含有糖份，因此放盐是能够 具有抗氧化性的功效，那样便能翠绿色不变黑.