伊利牛奶的特点和优点，蒙牛奶好还是伊利的奶好
伊利牛奶的奶源都来自伊利集团旗下的自控牧场，伊利作为原奶供应商，采用了国际通用的HACCP质量控制体系，严格把控牛奶制品在生产过程中的质量。伊利牛奶的种类很多，纯牛奶、酸奶、脱脂牛奶、各种奶饮品等，满足不同消费人群的需求。对于蒙牛和伊利这两个品牌相信大家都不陌生，对于注重健康的人来说会更注重喝蒙牛牛奶好还是伊利牛奶好，如果从品牌上来讲，两个都是国内市场的大品牌。从牛奶品质上来讲，有消费者认为伊利牛奶更纯正些，主要是伊利纯牛奶是伊斯兰教协会监制的，所以添加剂方面把控得非常严格，而且伊利作为提供给国家运动员喝的一个牛奶品牌。不过从口感上看，不少消费者觉得蒙牛的口感更好一些。
伊利纯牛奶和蒙牛纯牛奶哪个好？看完这篇文章你就有答案了！
首先给大家普及及这样一个知识点，国家对于“灭菌乳”是有这样的定义和规定的，灭菌乳是指牛奶中的蛋白质需要大于2.8克/一百克，脂肪含量大于3.1克/一百克，非脂乳固体（去掉脂肪之后的固体成分）含量大于8.1克/一百克。蛋白质和脂肪都是牛奶中最为重要的成分，非脂乳固体主要是蛋白质和乳糖，还有少量的微量元素，因此这几种成分的高低是直接决定牛奶品质的关键因素。而在检测中伊利牛奶的蛋白质含量为3.33克/一百克，蒙牛的稍逊色含量为3.20克/一百克，脂肪含量伊利为3.78克/一百克，蒙牛是3.66克/一百克，仍然是稍稍逊色。非脂乳固体伊利含量9.12克/一百克，蒙牛含量9.28克/一百克。三局两胜，很明显伊利在综合品质上是比蒙牛是要好那么一些，但相对于国家标准而言两者都是非常合格的产品，在营养功能上没有太大的区别。
其他微量元素对照表：
当然判断一个产品的品质可以从多方面来看，检测报告能够具体化的反应问题，而消费者的认可度则是对产品全方面认可的反映。质量方面由于伊利牛奶生产过程是由伊斯 兰教协会全程监制的，因此在生产过程中添加各种添加剂的可能性不大，再者伊利作为赞助商，牛奶要提供给运动员饮用，也足以反映伊利牛奶的市场认可度是比较高的。而造成这方面结果的因素很多，但是不得不承认，产品质量好于同类产品其他品牌，是很关键的因素。
伊利纯牛奶和蒙牛纯牛奶分别对比
1， 营养成分对比 牛奶中的主要成分是蛋白质和脂肪，还包含少量的矿物质。 据有关检测报告称，伊利纯牛奶当中的蛋白质脂肪和矿物质元素含量都比蒙牛纯牛奶的含量要略高一些。 比如它们的蛋白质含量，伊利纯牛奶的含量为3.33g/100g，而蒙牛纯牛奶的含量为3.20g/100g，可以说这个数值是非常接近的。 所以单从营养物质含量来看的话，伊利要比蒙牛略胜一筹。
2 ，奶源上对比 伊利目前拥有规模巨大的优质奶源基地，除此之外还有很多其他的优质牧场，在奶源方面的控制度是比较高的。 目前与蒙牛合作的牧场也有2000多家，而且他们还专门成立了富源牧业公司，用来投资原生态牧业，进一步加强对自己奶源的控制，目前也取得了不小的成效。 奶源方面两者不相上下，品质都有保障。
3 ，总结 根据上面的比较可以知道，其实伊利和蒙牛的纯牛奶是不相上下的，没有哪个比哪个更好一说，因为在实力上两者差不多，口感上其实也是差不多的，而且每个人感觉不同，所以大家选自己喜欢的就好。
