黄靖又名虎姜、凤头人参。百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干根茎。根据原植物与药材性状的差异，黄精可分为姜黄精、鸡头黄精、大黄精三大类。姜黄精的原植物是多花青素，鸡头黄精的原植物是黄精，大黄精的原植物(又称黄菜精)是滇黄精。其中，姜黄色精华素质量最好。古代医家和道教作为滋补强身的食物，是常用的中草药。
黄精的宜忌人群
禁忌人群：中寒泄泻，痰湿痞满气滞者忌服。
适宜人群：适宜脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等人群。
黄精和什么一起吃最好
黄精+鸡肉：可养血补气、润发黑发
黄精+枸杞子：可养精气
黄精+鹿肉：可强身健体、补肾壮阳
黄精+首乌：可降血脂
黄精的功效与作用
甘,平。归肺，脾，肾经。滋肾润脾，补脾益气。对于糖尿病很有疗效。
1.用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。
2.用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气。
3.用于肾虚精亏得头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。
黄精的存储
干燥阴凉处防蛀。
黄精的食用方法
服：煎汤，10-15g，鲜品30-60g;或入丸、散，熬膏。
外用：适量，煎汤洗，熬膏涂，或浸酒搽。
忌酸、冷食物。
