1
、大麦及大麦芽
大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2
、酸奶
乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。
3
、苹果
苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
4
、西红柿
番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
5
、橘皮
橘皮可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
6
、鸡肫
又称鸡内金,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
7
、番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
8
、白菜
含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。