族群1 外食及肉食族 经常摄取大量的肉类或油腻饮食,肠道会在新陈代谢过程中产生大量毒素,对肠胃造成很大的负担。 人体排泄系统是为了迎合高纤食物的消化而存在的,然而大多数食品都经过精制,且很多人爱吃动物性食物,肉类又欠缺膳食纤维,当人体缺乏膳食纤维时,排泄系统就难以发挥原本功效,易引发各种病变。 膳食纤维摄取不足时,容易使身体饥饿,不知不觉就会摄取过量.最终会导致血糖、血脂过高,身体也会变得肥胖。外食(肉食)族如何改善肠道健康? 1.一周吃两次素食:多摄取植物性食物,其膳食纤维能使身体产生饱足感,抑制食欲,有利于控制热量,更能使胃肠充分休息。 2.自己烹调:自己使用蒸、煮或凉拌来烹调,可有效保留更多食物营养,让肠道更健康。 3.自己采购食材:每周采购一次食材,帮助您充分掌握所需营养.同时一周采购一次也能有效节约,避免浪费。 4.应酬时多吃蔬菜:出席无法拒绝的应酬外食(肉食)族饮食搭配原则时,尽量多选择富含膳食纤维的蔬菜,避免只吃高蛋白的肉类与精制食物。