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自制健康酸奶水果冰淇淋,宝宝超爱吃

2019-12-10 责任编辑:未填 浏览数:7 得宝网

核心提示:虽然已经立秋,但秋老虎还在持续发威,天气依然热到爆炸。这样燥热的天气里,要是能吃点冰淇淋,可真是再惬意不过了。下面给宝妈们介绍三款健康冰淇淋,都是以冷冻香蕉 + 冷冻酸奶作为基底,用冷冻酸奶营造奶油质地 ...

虽然已经立秋,但秋老虎还在持续发威,天气依然热到爆炸。

这样燥热的天气里,要是能吃点冰淇淋,可真是再惬意不过了。

下面给宝妈们介绍三款健康冰淇淋,都是以冷冻香蕉 + 冷冻酸奶作为基底,用冷冻酸奶营造奶油质地,再用坚果油籽或冷冻水果增加风味。

与市面上的冰淇淋相比,热量、脂肪、糖分都低了不少,更适合小朋友食用。

而且最重要的是食材易(便)得(宜),制作方法也非常简单。

各位宝妈在制作时,还可以让小朋友一起参与,增添亲子乐趣的同时,也能够帮助孩子认识不同的食材,养成健康饮食的观念。

花生黑芝麻冰淇淋

食材

  • 香蕉 中等大小的一根

  • 酸奶 一袋

  • 黑芝麻 4 瓷勺

  • 花生酱 2 瓷勺

做法

1. 酸奶、切片的香蕉提前冷冻一夜备用。

2. 黑芝麻用料理机磨碎备用。

3. 料理机中加入冻好的香蕉、酸奶、黑芝麻碎、花生酱,搅打均匀即可。

(只等放上料理机)

小贴士

黑芝麻提前磨碎是为了更好的释放香味,这样做出的冰淇淋更加美味。

花生酱也可用等量的花生替代,提前磨碎就可以。

丁妈点评

黑芝麻除了能提供丰富的不饱和脂肪酸,还是补钙好手,其中高达 989 毫克 / 100 克的含钙量不容小觑。

芒果冰淇淋

食材

  • 香蕉 中等大小的一根

  • 酸奶 一袋

  • 大芒果 一个


做法

1. 酸奶、切片的香蕉、芒果提前冷冻一夜备用。

2. 料理机中加入冻好的香蕉、酸奶、芒果,搅打均匀即可。


(还是只等放上料理机)

丁妈点评

芒果中的含有较为丰富的 β-胡萝卜素,可以在体内转化为视黄醇,发挥维生素 A 的功能对于保护小朋友的视力大有裨益。

蓝莓冰淇淋

食材

  • 香蕉 中等大小的一根

  • 酸奶 一袋

  • 蓝莓 一小盒

做法

1. 酸奶、切片的香蕉、蓝莓提前冷冻一夜备用。

2. 料理机中加入冻好的香蕉、酸奶、蓝莓,搅打均匀即可。

(依然只等放上料理机)

小贴士

新鲜蓝莓有些很酸,喜欢甜的小朋友可能会不太喜欢,但蓝莓经过冷冻后,酸味就会减少很多,甜味也会更加突出,制成冰淇淋更是风味清甜。

丁妈点评

蓝莓中丰富的花青素(100~260 毫克 / 100 克)可以帮助缓解眼睛疲劳,研究还发现,食用蓝莓可以提高 7~10 岁儿童的认知能力,对于经常用脑用眼的小朋友来说真是好处多多。


怎么样?是不是很简单?宝妈们快来给实践一下吧~


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库 / 作者提供

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