肠癌与饮食习惯密切相关，“二高一低”即高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的饮食结构是诱发肠癌的主要因素。胃肠道在消化高脂肪类食物时，需要更多的胆汁，多余的胆汁被肠道细菌分解后，产生有致癌作用的“二级胆酸”，这种致癌物常年作用于肠黏膜，容易使肠黏膜发生癌变。
再加上都市人的运动量减少，机体的抵抗力下降，而所有肿瘤的发生都和机体抵抗力下降有关，运动量少还会导致肠的蠕动比较慢，存储的宿便比较多，增加患癌几率。
夜生活频繁，三餐无规律也是诱因
长时间的夜生活、三餐饮食没有规律、暴饮暴食、饮酒无度等也会直接或间接地诱发肠癌的发生，而这些生活方式一般都出现在年轻人身上，这就导致了此类疾病的年轻化趋势。
长期饮食品种单一，吃隔夜饭也是成因
吃得太好容易得肠癌，而吃得太单一也会出问题。有老两口，老爷子76岁，被查出直肠癌，没过多久，老伴儿也因为直肠癌住进了医院。而老两口平时很注意饮食，荤腥食物吃得少，蔬菜吃得多，怎么还会得肠癌呢?
原来夫妻俩每天都吃很固定的几样食物，几十年来几乎没有改变过。虽然蔬菜吃得多，但长期饮食品种单一，又习惯了节俭，吃隔夜饭菜等，都是患肠癌的诱因。
