蛀牙吃什么好
1.
奶与奶制品
众所周知,这类食物富含钙和磷,它既可以促进牙体硬组织的康复,又可抑制细菌性酸化,从而有效地保护牙齿。此外,奶中所含有的其他成分如免疫球蛋白、维生素、蛋白质和酶等物质能促进钙、磷的吸收,并且抑制口腔中微生物的生长。因此,这类食品有利于抗龋。
2.
葱、姜、蒜
因为这类食物有特殊的辣味,能抑制口腔中细菌的生长繁殖,因此能抗龋。如葱(大葱、小葱、洋葱)、大蒜含有天然物质“硫化丙烯辣素即大蒜辣素”,生姜含有“姜辣素”等。如能在膳食中适当使用这类食物,在抗龋中能起到一定的作用。
3.
茶叶
茶叶中富含氟,氟是牙齿和骨骼不可缺少的成分,能与牙质中的钙、磷作用形成不溶性氟磷灰石,可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力,防止龋齿。另外,还能抑制细菌中的酶而阻碍细菌生长。因此,常喝茶有利于牙齿的健康。氟还来源于海鲜类食物(雪鱼、鲑鱼、沙丁鱼等)、苹果、牛奶、蛋等食物。
4.
核桃
核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素、钙、镁等成分,其中油质和酸性物质可以渗透到牙本质小管内,起到隔离作用,可以减少冷、热、酸、甜等对牙齿的刺激。此外,其富含的蛋白质、脂肪、钙等,也可以通过化学变化,起到辅助治疗牙本质过敏症的作用。专家建议,中老年人可以每天生嚼核桃仁,或者将核桃仁稍微加热一下,然后反复咀嚼,每天
3~4
次。