太大的不甜，并不是越大越好，那种个头适中的才是优质货，个头太大糖分就没那么充足，就好比健康成长的植物往往最是鲜嫩多汁一样。
不是，太大的不甜。芒果的大小，挑大小适中的，很多人会误以为芒果当然是越大越好，其实不然，太大的芒果可能吃起来没有那么香甜的味道，而太小的芒果果肉太少，而且果肉的味道不如适中芒果的甜蜜细腻。
第一步，看色泽。我们在市面上看到的芒果，大部分都是金黄金黄的，金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽，但是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃的了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样，但是口味这个，见仁见智。其他的芒果，金黄的色泽是重要的。
第二步，看外皮。成熟的芒果，外皮是非常的完好的，但是也是会含有黑点的，根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
第三步，看手感。手拿起来掂量或者感觉就行。对于好的芒果来说，感觉光滑度适中、皮薄，可以感觉到里面果肉的嫩。芒果的色泽鲜艳自然为上品，而外皮细致光滑比粗糙的好。
第四步，闻。成熟的芒果是会有香味的，特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象。因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的过程。
吃芒果的好处有：抗菌消炎、防癌抗癌、祛痰止咳、降低胆固醇、甘油三酯、明目等作用。
吃芒果的坏处：唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
1、损伤肠胃
芒果性凉，食用过多会对肠胃等消化器官造成损伤，从而引发腹胀、消化不良等肠胃问题。尤其是肠胃功能退化的老人和肠胃尚未完全发育的小孩，一旦吃多很容易会引发上述问题。另外，本来肠胃不好的朋友也要注意少食用芒果，以免加重病情。
2、引发过敏
对于容易过敏的朋友，芒果的汁液和叶片有可能会导致皮肤过敏，使之出现红肿、瘙痒等不良反应。建议对芒果过敏的朋友以及过敏体质的朋友少吃芒果，以免引发过敏。
