栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病等疾病，是排毒抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称。栗子还是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有润肤养颜，益气健脾，厚补胃肠的作用。
苹果中含有丰富的纤维素，所含的纤维素是一种不产生热能的多糖营养物质，经常食用，有利于保持消化道畅通，维持正常的排便功能，能够清理肠道垃圾，使皮肤细腻白皙又有弹性
黑枣中的矿物质含量也相当丰富，尤其是钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维，膳食纤维一方面促进胃肠蠕动，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的润肠通便的作用。
