在
中国人
的
饮食文化
当中，酒已经成为一个不可或缺的元素。俗话说“无酒不成席”，每逢聚会的时候亲戚朋友们都会举杯畅谈，这个时候，醉酒的状况也是免不了的了，而过度的醉酒，是会对人体中的肾造成伤害的。不过这个时候不用惊慌，更不要病急乱投医，只要找找我们自己身体里面的。
解酒药
"就比什么法子都来得简单、实在。
究竟吃些什么东西可以加速解酒？究竟如何做可以更快速的将酒精排出体外？
从现代医学的角度分析，目前为止其实还没有一种真正意义上科学的解酒药物，作用和机理并不明确。
对于酒精来说，我们的身体主要从
肝脏
、皮肤和呼吸方面进行酒精的代谢。如果想不醉酒，那就需要乙醛脱氢酶这种物质在
肝脏
中增加剂量，然后把乙醛氧化，然而靠药物在身体中作用其实很难进行，基本不能完成。
从酒精代谢的生化反应来看，市场上的“解酒药”中根本不包含“乙醛脱氢酶”，即使“有酶也不行”（酶是蛋白质，吃进去就会消化，不能继续成为酶起到解酒的作用），当酒精进入到血液循环后，是很难在短时间内把酒精含量降下去的。也就是说，
解酒药
并不靠谱，不能提供真正解酒的作用。
还有很多人选择食物解酒，其实并不靠谱，连药物都没有这样的作用，单靠一些食材去
煲汤
、做菜来起到解酒的作用，其实并不科学。说食物可以延缓身体对于酒精的吸收可以，但请不要说食物有神奇的解酒功能。
吃什么能快速解酒？医生提醒：
酸奶
蜂蜜都没用，这3招才科学有效
首先，喝酒之前或者喝酒的同时一定要进食食物，无论您吃的是啥，一定要吃，
酸奶
、主食、
蔬菜
等食物都是不错的选择；延缓身体对酒精物质的吸收，让你醉的慢点。
其次，喝酒之后请多喝水，增加小便的次数，加速酒精的排泄，缓解醉酒反应。
最后，喝酒之后，如果您的意识还算清楚，建议您可以适当选择一些低中强度的运动，散步、骑行、做
家务
是不错的选择，加速身体的出汗和新陈代谢，利于酒精的排出。
饮酒前做到4点，保护肠胃
1.按
关冲穴
解酒——促进酒精代谢
关冲穴为手少阳三焦经的穴位，能够促进水液的代谢，也有促进水谷之酒精代谢的作用。饮酒前，用指甲掐按无名指上小指那一侧的
关冲穴
，能够减少醉酒几率。
2.牛奶解酒——保护胃黏膜
牛奶当中的蛋白质与胃酸相遇后，会发生凝固，贴附在胃壁上，有利于延缓胃对于酒精的吸收，并且可以保护胃壁免受酒精的刺激，从而保护胃黏膜，延缓酒精吸收的作用。因此，一定要在饮酒前先喝一杯牛奶。
3.芹菜解酒——消除胃肠不适、脸红
芹菜能够清热除烦，平肝理气、解酒毒。另外，芹菜含有丰富的
维生素B
，能缓解酒后的胃肠不适。将芹菜适量洗净榨汁，可以在饮酒前后都饮用一些，还能帮助消除酒后的脸红症状。
4.蛋清解酒——保护肠胃
鸡蛋清遇胃酸而凝固变性，贴在胃壁上，可以有效保护胃黏膜，并缓解对酒精的吸收，快速消渴、清热、解醉。可在饮酒前，取1~2只生鸡蛋清服下。
