小时候爸爸妈妈总是会在我们长身体的时候炖各种各样的养生汤。这道“西洋参猪腱汤”就是一道养生佳品哦。西洋参有清热生津，降火降噪的双重功效呢，用来泡水也是很不错的选择。
【西洋参猪腱汤】用料
西洋参 5g（三四片）
枸杞 十几粒
猪腱子肉（一定要用这个部位） 200g
盐 小半勺
【西洋参猪腱汤】
1.首先猪腱子肉切成片后在用刀刃剁成肉糜，也可以不用太碎。
2.准备好枸杞和西洋参片。（都要放，缺一不可）
3.把材料放入炖盅，放入冷水大概三分之二满。然后盖上炖盅盖子！我的炖盅有400ml的容量，不要装太满）
4.隔水炖40分钟，水位在炖盅二分之一处。（我用的养生壶所以有自动煲汤的功能。如果是用锅就是大火烧开水后，换小火慢炖，全程40分钟）
5.后面五分钟的时候放入小半勺盐拌匀。
6.一份养生的西洋参猪腱汤就完成啦～喝一口，西洋参淡淡的回甘让你这道汤都不需要放鸡精哦！
小贴士
1. 老少咸宜，都可以喝。
2.西洋参片大超市和中药店都有卖。
3.一定是隔水炖，然后要盖好盖子，防止水蒸汽跑进去哦。
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