秋季,人们会有脾胃功能减弱的状况,此时粥是调节脾胃的最好饮食。每天早上喝完粥,既可以泻秋凉,又可以防秋燥。现在给大家推荐几种既便宜方便,又有良好作用的几种粥:
1、清热莲子冬瓜粥:莲子性平,具清热、降火、利尿、治水肿的功效,且能提升食欲,适合夏日食欲不振的体虚之人,而冬瓜又是夏日中最具有清热解暑作用的代表性蔬菜。
2、红豆薏仁粥:红豆,性平,对于水肿、脚气等均有疗效,对于生理期间的女性更具调理作用。薏仁性微寒,具健脾、补肺、清热、利水的功效,因此红豆薏仁粥可健脾除湿、降低胆固醇、美肤、解毒,更可促进排便,预防便秘或胃肠道的疾病。
3、荷叶粥:能解暑热、清胃润肠、止渴解毒,并可治湿热所致的嗓子痛、便秘等。
4、核桃粥
取核桃肉15克,粳米100克。将粳米洗净,与核桃肉一同放入锅内,加白糖适量、加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟即可。
功效:此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等症。
5、胡萝卜粥
胡萝卜,素油,米。取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。
功效:能健胃、补脾,助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
6、鲜藕粥
粳米250克,鲜藕100克。加水适量,共煮成粥。
功效:具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。适用于口渴口臭、咳痰咯血等。
7、百合杏仁粥
鲜百合、杏仁与粳米。材料共煮,加白糖适量,温服。
功效:能润肺止咳、清心安神,用于病后虚热、干咳劳咳。