进入秋季以后很多人感觉比较干热，很多人出现了上火，皮肤没有过去水嫩，也经常会出现干燥，肝火比较大，经常会发脾气，其实这都是秋燥惹的祸。进入到秋季以后要多喝一些粥类，这样才可以更好去火营养身体。建议你在秋季不妨常喝这碗粥，食材比较简单，还可以明目清肝降燥火，10分钟就可以出锅，很多人在通过这碗粥维护健康。
进入秋季以后，会经常出现我们平时说的秋老虎，也就是说秋季有些时候也比较热，也会达到30度以上，比如有的地方会33-35度，这时有种特别不舒服的感觉。在进行选择喝粥时，秋季喝的粥和其他季节有很大不同，只有选对了，才能通过喝粥赶走秋燥，让你的肝脏更健康，眼睛更明亮。
今天我们说的就是枸杞叶瘦肉咸鸭蛋粥，尤其是在广东一带，当进入秋天以后，为了赶走秋燥会喝这种粥。食材选择比较简单，只需要10分钟就可以做好，可以说很多家庭主妇一看就会。由于本身这三种食材，它所体现的营养价值也比较高，自然体现的养生功效也比较全面，进入到秋季怎能少了这碗粥。
枸杞叶在不同地区有不同的叫法，比如它的别名有枸杞尖，枸杞苗，天精草，甜菜等等。一般人会把它当成一种蔬菜吃，但是它的药用价值也很高，比如有丰富甜菜碱，氨基酸，芦丁，微量元素，有明目清肝的作用，对于动脉硬化，降血压，血脂稠，功效也比较明显。瘦肉选择猪瘦肉，营养价值也比较高，比如含有蛋白质，含有微量元素矿物质等等。在咸鸭蛋当中营养价值也比较充分，有独特的味道。这三种食材熬成的粥，再加上其他的一些配料，自然有独特风味，更有独特营养价值，是秋季值得你吃的一种粥类。
进入到秋季以后，由于这时会出现上火，有的人脾气比较大，为了降火可以喝枸杞叶瘦肉咸鸭蛋粥，做法十分简单，只需要15分钟就可以出锅，是进入秋季老少皆宜值得选择的一种粥类。为了家人健康，家庭主妇们一定要学会做这种粥。
