这是我国庆节时和闺蜜一起去泰国游玩,在当地吃的到一种纯天然小吃,摊主是一位上年纪的老人,摊位就在路边一个小树下面,摊前摆放一个蒸锅,两边还放了两张桌子,上面放了好几个茶缸子都装了很多不同颜色面糊,很当时我和闺蜜从摊前经过时,就被老人所做的小吃给深深的吸引住了,那种五颜六色的食物特别漂亮,只见老人在一个蒸锅上倒入四种不同颜色的面糊,接着在上面放上一小块的土豆,接着将面糊用工具折叠起来,最后放到一个装有黄豆和椰丝的托盘里滚一下就装盒递给食客了。
据当地一位食客介绍,老人卖的这种小吃已经几十年了,是当地非常久远的一种纯天然小吃,每一种面糊选用的都是当地特有的纯天然绿色制作而成,做法工艺非常繁琐,现在很少有人会做了,因为老人还沿用着传统方式制作,不论是做法还是食材都能看得见,在当地非常受欢迎,每天一出摊就有食客来选购,加上五元一份的价格也很便宜,每天生意都非常火,想吃的都要趁早过来排队。
听了食客的介绍,我和闺蜜也买了一份尝尝,一口咬下去软糯香甜的口感瞬间充满着口腔,黄豆和椰丝的味道浓郁,咀嚼之后融合在一起恰到好处,一份里面有四种不同口味,不一种混合出来的味道都不相同,不仅颜色看着漂亮,味道也特别新奇,对于一个吃货来吃,难怪食客说老人生意特别火了,确实和她介绍的一样。
最后一份不够我和闺蜜两个人吃,排队又买了一份,等待的过程中和老人闲聊几句,之后老人才告诉我,原来这每一份不同颜色和口味的小吃,是她选择草莓、紫薯和蔬菜等纯天然食材做出来的,加上现在的人都崇尚吃纯天然绿色食品,健康又具有养生效果,投其所好生意比以前更好了,以前她只会做其中一种口味的,很多人吃的没有新鲜感,没有选择性了也都不太乐意吃,现在选择性多了,口感也丰富起来,每天来吃的食客都排队,一天700多份都不够卖,说完老人就露出了笑容。看着老人年纪这么大了还这么努力,感觉真的不容易,各位朋友们,你们吃过这种纯天然小吃吗?