酷暑盛夏，喝一杯冰饮，吃一只雪糕，是否感觉很爽快?但值得注意的是，贪食冷饮极易造成冰箱性胃肠炎。入夏以来，各种胃肠疾病频频发作，各家医院的消化科病人明显增多，其中原因离不开人们过度依赖冰箱，贪食冷饮，从而造成了胃肠系统的损害。
冰箱性胃肠炎，实际上，医学上并没有这一疾病，这是老百姓平时的称呼。冰箱性胃肠炎本质上就是急性胃肠炎的病因之一，主要是指患者在食用了在冰箱贮存过的食物后引发的急性胃肠炎。冰箱性胃肠炎多与细菌感染有关，且对所有人都易感，临床容易误诊为细菌性食物中毒;但须注意，引起冰箱性胃肠炎的前提是患者发病前进食了冰箱中贮存过的食物或大量冷饮。
一治疗：禁食+补液+综合治疗
目前，针对冰箱性胃肠炎的治疗，与一般急性胃肠炎的治疗相似。主要有3部分：禁食、补充体液以及对症治疗。
1、禁食：患者发生腹痛、腹泻、呕吐后，应马上禁食，特别是已经感染的食物，严重患者应立即就医。通常在以上症状平息后的24小时后可恢复进食，但也要注意尽量食用清淡的、易消化的食物如清粥等，避免食用酸辣、油腻的食物造成对胃肠道的再次伤害。
2、补液：腹泻、呕吐容易使人体中的水分、钾、钠以及葡萄糖大量流失，冰箱性胃肠炎患者须进行体液补充，避免脱水的发生。目前临床常用的液体主要包括0.9%生理盐水、5%葡萄糖液体、电解质、胶体等，病情较轻的患者可选择自主口服补液，病情较重患者须进行静脉输注，以实现快速补液的目的。
