9月3日，中石化官方微信号发布微信称，中石化的加油站咖啡正式面市，中石化易捷全新品牌“易捷咖啡”首店落户苏州。
缘何进军咖啡业务？中石化方面表示，国内快速成长的现磨咖啡市场，使得易捷看到了新的业务增长点，作为中石化易捷新零售非油业务的新切入点，易捷咖啡符合中石化易捷打造“人·车·生活”的新零售生态圈的愿景，让加油站不只是加油站。
实际上，这不是中石化第一次做咖啡业务。早在去年，在中石化旗下零售业务板块易捷便利店进行二代升级时，旗下门店曾引入了瑞幸咖啡，让瑞幸咖啡在易捷杭州首家新形象店里开出了10平方米左右的“店中店”，并且店面采用了“易捷便利店＋瑞幸咖啡”的双品牌店招。
此次自己做咖啡，中石化易捷选择了互联网咖啡品牌“连咖啡”作为合作伙伴，打造了三种不同定位的系列产品，即92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列）。
为何不满足于与瑞幸的店面合作，要自己做咖啡？
智研咨询发布的《2019年~2025年中国咖啡行业市场供需预测及发展前景预测报告》显示，2018年中国人均咖啡消费量为6.2杯，与发达国家相比，中国人均咖啡消费量仅为美国的1.6%。而随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费。预计到2019年末，我国咖啡市场消费规模突破700亿元，人均咖啡消费量达7.2杯；到2023年，中国人均咖啡消费量10.8杯，咖啡市场规模1806亿元。
而在2019年5月中国连锁经营协会发布的《2018年中国便利店TOP100榜》里，易捷便利店以27259家的门店总数名列榜首。对于拥有大量门店以及众多中高收入群体的易捷来说，这个消费场景，与咖啡消费自提和外卖的场景需求十分契合。
据伦敦国际咖啡组织统计，与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。预计到2025年，中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。
巨大的消费潜力，促使近年来，中国现磨咖啡市场进入了“战国时代”，除了传统的现磨咖啡巨头星巴克、costa，互联网新秀瑞幸，就连肯德基的玻璃门上都贴出了“精选阿拉比卡咖啡豆”的标识，一场咖啡大战迫在眉睫。
其中，便利店也是在这场竞争中占有先天优势的“一方诸侯”。7-11便利店和全家便利店都推出了自己的咖啡品牌。
7-11便利店是日本的品牌，其实从2014年起，日本7-11就在全国的店面布局安装自动咖啡研磨机，而“7 Coffee”的名字在进入中国之后也没有变化。
还请来了台湾女星陈意涵成为该品牌的代言人。2018年，湃客咖啡开始与饿了么、美团等第三方平台合作，开启了外送业务。
