香蕉和黄瓜是生活中比较常见的两种食物，但不同的是，香蕉属于水果系列，而黄瓜多为蔬菜，人们对待这两种食材的态度是比较积极的，大部分人都非常喜爱吃香蕉和黄瓜。但是，香蕉和黄瓜能一起吃吗？这是许多人比较担心的疑问，因为这两种食材的口感和营养完全不同，下面就来看看讲解吧。
黄瓜和香蕉是可以适当一起食用的。
黄瓜和香蕉可以一起吃，不会引起食物中毒。黄瓜甘甜新脆，是餐桌上的平民蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。被很多女士用来减肥美容的蔬菜。
口感好的黄瓜，把短条直，形状匀称，个头中等，颜色亮绿，有光泽，果面不带白霜，果顶没有黄线头，掰开后种腔较小，瓜肉呈绿色。瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜，而大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜是发育不良或存放过久导致的。带刺也不是越多越好，而是越嫩越好，轻轻一摸，就会碎断。
吃黄瓜的注意事项:
1、黄瓜不能和西红柿一起吃，由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。
2、黄瓜不能和花生一起吃，在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
3、不宜多食偏食，黄瓜不能一次性吃太多，而且吃黄瓜也一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌的黄瓜。
4、不宜生食不洁黄瓜，黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。
