在今年顺德“十大民生实事”中，在食品安全类提出推行“阳光餐饮”食品安全社会共治项目，建成2000家“阳光餐饮”单位目标。目前“南方+”客户端和南方日报社驻佛山市办事处，携手顺德区食品药品监督管理局局共建的南方+顺德阳光餐饮信息大厅，将在该工作中扮演重要角色。
南方+顺德阳光餐饮信息大厅（以下简称“信息大厅”）是“世界美食之都”顺德携手广东省委、省政府移动端权威发布平台“南方+”客户端，探索“食品安全+互联网”的智慧监管新模式。信息大厅充分发挥“南方+”强大的新媒体传播能力，加大食品安全信息公开力度，倒逼餐饮企业提高食品生产经营安全管理水平，让消费者明白消费、安心用餐，守护顺德“舌尖上的安全”。
信息大厅的启用，体现了政府、企业、行业协会、媒体协同打造食品安全氛围的决心，是顺德实现食品安全监管“最后一公里”的有效保证，到目前为止，信息大厅已与顺德500家餐饮企业、学校食堂完成对接，并将继续对接其他机构。
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南方+顺德阳光餐饮信息大厅出现在“南方+”客户端的全省“服务”窗口，佛山频道、顺德频道等主要页面设置入口，连通顺德食品安全社会共治信息平台，围绕顺德的食用农产品（散装食品）快检+追溯、预包装食品安全溯源、SLDB-HACCP风险防控广东省地方标准应用、“明厨亮灶”视频上网、餐饮从业人员健康证及餐厨垃圾信息化管理等“科技顺德”内容进行全方位上线展示，打造顺德区餐饮服务单位食品安全大数据查询及消费提示的移动端综合信息门户。
这意味着，今后市民只需要登录“南方+”客户端，即可实时查看入驻单位的后厨操作直播、检测报告、原材料溯源报告，甚至是每日菜单等信息，有利于帮助餐饮服务企业在接受社会监督的同时做优做强。
【记者】尹辅华
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