这种天气是不是做什么都觉得全身都在冒汗，完全不想上班，完全不想动，更不想下厨对着那火辣辣的炉子好么。最近这气温节节高升，连送外卖的小哥都开始罢工，还是靠自己吧。准备几道凉拌小菜，在这种天气太受欢迎了。清爽开胃不油腻，超受欢迎的，这种天气谁还爱吃大鱼大肉呀。分分钟搞定的美味，不用对着大火炉太久，真是居家必备好伴侣
◆ 做 法 ◆
1、汤锅加入适量的清水，把姜片、葱段放进去，再倒1大勺料酒，把鸡胸肉放进去煮熟。
2、鸡胸肉煮好捞出来，晾到不烫手的程度。
3、把鸡肉撕成细丝。
4、柠檬切片，薄荷叶、辣椒、葱、姜、蒜，全部切碎。
5、炒锅倒油加热，放花椒、葱姜蒜末爆香，等闻到香味后，把青红椒放进去继续翻炒。
6、调味加入生抽、盐、醋，大火烧开料汁就可以关火了。
7、最后把柠檬片、薄荷碎，还有烧好的酱汁一起加入鸡肉里拌匀就可以吃啦。
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