餐厨废弃物实现无害化处理、餐饮具集中消毒单位建立监管台账、食 品安全快检进市场、进超市、进校园 ……12月12日，东昌府区食品安全工作新闻发布会召开，东昌府区食安办主任、食药监局局长张凡红介绍东了昌府区创建省级食品安全城市有关工作情况，全区的食品安全治理能力和 保障水平不断提高。
张凡红介绍，今年11月2日组织召开了全区食品安全协管员培训大会， 邀请了聊城大学的2名教授，向全区的676名食品安全协管员和150余名基层 监管人员详细讲解了食品安全相关专业知识，向各镇（街道）、园区下发 了《东昌府区食品安全协管员工作手册》12680本、《食品药品安全知识读 本》9720本，向每个行政村发放了的省级食品安全城市创建倡议书录音U盘 共计613个，利用村村通广播进行循环播放。
“开展食品安全快检进市场、进超市、进校园、进社区等活动，进一 步加强食品快检实验室的建设，招标采购了智能农药残留读卡仪、食用油 品质检测仪、恒温荧光检测仪等快检设备，提升了快检能力和水平。”张 凡红介绍，今年以来东昌府区组织的快检活动，已走进了8个农贸市场、12 个大型超市、11个城市社区，现场检测的同时向广大消费者普及食品安全 知识，共检测蔬菜水果、畜禽肉、水产品、淀粉制品等食品3506批次，随 机发放食品安全宣传材料、创建省级食品安全倡议书1800余份。
记者了解到，近三年，东昌府区共拨付食品安全财政预算资金1252万 元，2018年安排食品安全项目资金预算501.49万元，主要用于了加强监管 队伍建设、开展科普宣传、加强基础设施建设、加大食品抽检、食品药品 安全监管、食品药品专项整治活动保障力度等，为创建省级食品安全城市 奠定了基础。对全区所有的8家餐饮具集中消毒单位进行了全面排查，建立 了监管台帐。为落实餐厨废弃物管理，促进餐厨废弃物的无害化处置和资 源化利用，督导城区200余家餐饮门店与有关企业签订了餐厨垃圾收运协议 ，使区属街巷餐饮门店日产生的约20吨餐厨废弃物全部委托处理，真正实 现了“无害化、减量化、资源化”。
东昌府区农业部门在巩固已有的监管基础上，继续开展农产品、畜产品 质量安全监管工作。农业部门配合省、市完成监测抽样136批次，自行组织 畜产品质量安全监督监测100批次，抽检合格率100%。
