鲁网泰安4月20日讯 为进一步加强食品安全管理，有效保障学生饮食安全，切实提高食品安全保障水平，消除各种不安全隐患，增强学生的食品安全意识。4月18日，东平县沙河站镇三官庙小学开展了食品安全宣传活动。
为了更好的传达食品安全会议精神，让学生意识到食品安全的重要性，每个班召开了食品安全主题班会。18日下午，校长李来林结合学校食堂食品卫生安全工作的自查情况作了安排部署。一要严格把控进货关；二要保障餐具清洁卫生；三要加强食堂工作人员的再学习再培训，增强其服务意识和工作责任心；四要严格规范食堂各项操作程序，每一道工序都严格按照规范操作；五要做好食品的留样工作。
校长李来林强调，规范食堂管理工作是学校工作的重中之重，一定要长期不懈地抓好食堂卫生安全管理工作，努力提高食堂服务质量和服务水平。随后，大家对食堂进行了参观指导。李校长就膳食营养问题、食品安全问题提出了相关意见和建议，要求食堂工作人员在采购验收、餐具消毒、食品加工、食品留样、用具分类等方面严格按照流程规范操作，为孩子们提供更加可口的饭菜和更安全的食品卫生环境，把膳食工作做出特色，进一步提高学校在社会中的知名度，提高家长对学校的赞誉度。
通过举办此次食品安全活动，同学们更进一步学习了食品安全知识，增强了安全意识，提高了食品安全防范能力，营造了关注安全、关爱生命的良好氛围，同时食品安全检查和培训也加强了食堂工作人员的食品安全意识，提高了食堂工作人员自我管理的能力，推进食堂工作安全、卫生、有序、规范，为学生的健康饮食做好保障，让孩子满意，让家长放心。（通讯员 刘元元）
