“我已经6年没回老家和父亲一起过年了。今年春节期间因为要值班，想回家团年还是无法实现。”春节回家团年，是每一个在外工作的人的心愿，但对于泸州市江阳区弥陀镇农业技术中心工作人员谈帅来说，春节期间不仅要值班，更要保证镇上的食品安全。虽然不能回家过年，但他觉得这就是工作职责所在。
谈帅在弥陀镇农贸市场进行抽样检测
工作中，兢兢业业守护食品安全
今年37岁的谈帅是一名转业军人，2017年10月成为江阳区弥陀镇农业技术中心的工作人员，成天和食品安全打交道。
虽说之前从来没有接触过食品安全工作，但谈帅勤奋好学，在“前辈”的带领下很快就能独自工作。谈帅告诉记者，农村的食品安全和城里不一样，除了市场上出售的鸡鸭鱼肉和蔬菜，农民地里是蔬菜，家里的生猪、鸡、鸭等都是食品安全检测的对象。特别是春节期间，农村坝坝宴增多，食品安全更是重中之重。
2月初，谈帅和同事一起来到江阳区弥陀镇各村社，就生猪瘦肉精是否超标、蔬菜农药残留等项目进行检测。他说，乡镇中的食品安全工作，一般都是就地取样，快速检测，如果发现有问题，再取样送到区里做进一步检测。工作看似简单，却责任重大，“每一次检测，都是对村民们的安全负责。我深知工作责任重大，因此绝不敢马虎，必须确保食品安全工作落到实处、不走过场。”
据了解，谈帅还自己购买了不少食品安全书籍，在工作之余自学，确保业务水平不断提升。
过年了，希望父亲身体健康
谈帅介绍说，从前在部队上，过年没办法回家是常态，到了地方工作，春节期间也要值班留守，今年仍然无法回湖南老家。他说，上一次春节回家还是六年前，家里的团圆饭也好久没吃上了。但是，他曾经是一名军人，在部队要守纪律，在地方同样要服从工作安排，对此他没有一丝怨言。
