我们常能在一些美食榜上看到金边白菜，很多人不禁疑惑，金边白菜怎么做呢？金边白菜是哪里的菜系？
金边白菜是哪里的菜系：
这是一道具有陕西风味的著名西北美食，口感非常辣爽，让人觉得全身心的开胃爽歪歪，不过唯一缺点的就是有一点点油，但是看在它如此好吃的情况，这点小缺点还是忽略不计吧，现在就一起看下金边白菜的做法吧。
提醒大家这道菜虽然具有酸辣鲜鲜N种口味，非常香脆美味，但是特别需要注意火候，否则就不能做出好吃的美食，大家一定要注意哦。
金边白菜是哪里的菜系 金边白菜的做法所需要准备的食材和调味料：白菜 干红辣椒 酱油 盐 醋 姜 淀粉 芝麻油 菜油 白糖。
金边白菜的做法：
1、先将所有食材和调味料都准备好后待用
2、将白菜洗干净后控干水，用刀背朝它拍一下
3、然后切成条状，将干红辣椒洗干净后切成碎末后倒入烧热的油锅中
4、翻炒至变色后倒入姜末和白菜，然后开大火快速的翻炒
5、倒入适量醋、酱油，放入适量盐和白糖，翻炒至金黄色
6、倒入水淀粉勾芡一下，再倒入适量芝麻油翻炒均匀就可以了。
