高血压是现在“三高”病症中的一个“无形杀手”，大部分人都是因为没有控制好自己的血压从而引发脑梗塞和心肌梗塞等重大疾病。很多人都清楚血压高的危：轻者头晕、头痛、心悸、耳鸣，重则心肌梗死危机生命安全。看来高血压患者的当务之急是要降血压。世界卫生组织报告提出，影响健康的因素中，自我保健占60%。这就证明如果能及时调整自我保健，加强锻炼，就能预防疾病、保持身体健康。
高血压人士的饮食总原则
1.清淡为主，避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物。
2.煮食方法应以蒸、滚、汆、炆为主，避免煎炸。
3.少肉多菜，肉类以瘦肉为主，去膏去皮。
4.少盐、少糖、少油。
5.要合理进行运动与锻炼
运动可减轻肥胖，降低血脂，改善脏器功能，提高活动耐力，减轻胰岛素抵抗，改善心理状态。每周3–5次，每次30分钟。
提倡有氧运动、强度低、有节奏、不中断、持续时间长的运动方式，如快走、慢跑。注意事项适量适度，持之以恒，循序渐进。避免竞技性、力量型运动。
6.积极控制危险因素，改善生活的行为：
①减轻并控制体重。②减少钠盐摄入。③补充钙和钾盐。④减少脂肪摄入。⑤戒烟、限制饮酒。⑥多吃蔬菜。⑦减轻精神压力，保持心理平衡。
7.中医里面有一食疗方可以降血压、血脂、血糖，通血管。著名医书《太平圣惠方》中有记载。方子为玉竹桑叶茶：
玉竹、桑叶各5g，青钱柳、牛蒡根、槐花各3g，先将材料洗干净，碾碎，一起放入药袋中煎煮一小时，每日喝两次。
玉竹桑叶茶富含皂苷、多糖 、黄酮及多种微量元素，可以降血压、降血糖、降血脂。对高血压和高胆固醇、高血糖等有特殊的疗效。
8.麦冬桑白皮茶
用料：麦冬、决明子10g，桑白皮、党参、枸杞子各3克。
方法：将这些配料一同用滚开水冲泡，焖制5分钟后代茶饮，每天1次。
效果：具有补益肝肾、平肝降压的作用。对高血压属阴虚阳亢者有效。
9.黄芪百合粥
【原料】桃仁、黄芪、百合各10～15克，粳米50～100克。
【制作】先将桃仁、黄芪、百合捣烂磨碎，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。
【用法】每日1次，5～7天为一疗程。
【功效】适用于高血压
【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。
香菇
中的脂肪以不饱和脂肪酸为主, 且 80% 以上是亚油酸, 它是香菇降压、降脂、防治动脉粥样硬化的重要物质。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物质能促进胆固醇的分解和排泄, 香菇属高钾低钠食品,降低血压, 保护血管也十分有益。因此 , 高血压、动脉粥样硬化、年老体弱及肿瘤等患者 , 宜常食香菇。
