对于女生而言，血气很重要。因此，女生可以尝试一下今天介绍的这个补益气血的汤水——花生莲藕元枣煲猪蹄筋。接下来，天医网小编就带你了解一下吧！
主要功效：补益养血
推荐人群：脾胃虚，纳少、气血不足者
材料：莲藕200g、花生30g、元肉15g、红枣20g、猪蹄筋50g、瘦肉150g(3人份)。
烹调方法：莲藕洗净切圆块；猪蹄筋提前泡发，温水冲洗后放入锅里慢煮2~3小时，取出撕去外层筋皮，换水继续小火慢煮至蹄筋变软且透明状；瘦肉洗净切大块，去血水；花生、元肉、红枣流水冲洗。将所有材料放入汤煲，加水1500ml，武火煮15分钟改文火煮45~60分钟，加入食盐调味即可。
汤品点评：
熟藕健脾益气、养血生肌。熟花生可用于脾虚、反胃食少者，元肉、红枣补益心脾、养血安神，也是经期后女生常用的食疗药材。
1、健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
4、预防癌症：鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。
5、延缓衰老：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。
【天医网】是一个拥有大量实用养生健康知识及养生达人的信息交流平台，提供有最新的健康资讯及实用养生宝典，提倡品质生活健康生活，为您全家的健康保驾护航！
