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吃菠萝要注意什么问题?吃不完的菠萝怎么保存?

2019-03-08 责任编辑:未填 浏览数:6 得宝网

核心提示:  菠萝是夏季热门水果之一,菠萝除了好吃外,还具有很多养生功效,吃菠萝要注意什么问题?吃不完的菠萝怎么保存?接下来,天医网小编就带你了解一下吧! 菠萝具有如丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂 ...

  菠萝是夏季热门水果之一,菠萝除了好吃外,还具有很多养生功效,吃菠萝要注意什么问题?吃不完的菠萝怎么保存?接下来,天医网小编就带你了解一下吧!

        菠萝具有如丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动等。

  吃菠萝要注意什么?吃不完的菠萝怎么保存?

  虽然好处不少,但是吃菠萝也是需要注意以下几点:

  不要吃过量

  菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。

  浸渍盐水再吃

  由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。

  吃菠萝要注意什么?吃不完的菠萝怎么保存?

  菠萝和鸡蛋不能一起吃

  鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。

  有些人不适合吃菠萝

  菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

  菠萝吃不完要怎么保存?

  冰箱保鲜

  可以将没吃完的菠萝先用保鲜膜保存起来,避免其被氧化;然后放在7℃以上温度的冰箱果蔬槽中,最多保存两天。

  盐水保存

  将去皮后的菠萝,可放于盛水的容器中,使水没过菠萝,再加入适量的食盐,但这种保存方法最多保存24小时。

  吃菠萝要注意什么?吃不完的菠萝怎么保存?

  用糖腌制

  将切开后的菠萝去皮后,切成块或片状,再加点糖进去进行腌制,或烘干,或晾干,可当做甜点来食用,这种方法可保存的久点。

  做罐头

  将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁,放于一个碗中,再放入一汤匙白糖,将其煮开,冷却后,放入带盖的瓶子中密封,可保存1~2年。

  做菠萝果冻

  可以将菠萝切成碎丁,和清水、冰糖一起放于锅中,用大火先将水烧开,再用中火蒸半小时左右后,放于杯子中,待其冷却后,可放到冰箱的冷冻层,2小时左右后,即可做成菠萝果冻。

  香蕉是一冲常见水果,常吃香蕉可以预防便秘改善睡眠等功效。可你知道吗?香蕉皮也有它的养生功效呢,赶紧来看看吧!

  揭秘香蕉皮6种不为人知的养生功效,别再扔了!

  1.治口腔溃疡

  香蕉皮是一味很好的中药,其干品加上另一味中药名叫:火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水,加适量红糖调味,喝了可以治口腔发炎,溃疡。

  2.治痔疮和便血

  将两条香蕉连皮放在火上烤,然后趁热吃,可改善痔疮及便血。

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  3.治皮肤瘙痒症

  香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣,手癣,体癣等)反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。

  对于因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。

  4.治瘊子

  用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面,使其软化,并一点点地脱落,直至痊愈。用香蕉皮多次敷,用手指一点点捏掉,治好后再不复发。

  5.擦拭皮鞋、皮衣

  香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等,有长保皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用。

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  不过有一点注意的是:

  黑了皮的香蕉最好别吃了哦,因为那是香蕉发生的"褐变"反应,是香蕉里面的多酚氧化酶被空气中的氧气所氧化产生的。这样的香蕉最好不要吃, 变成黑色的地方是多酚氧化酶与香蕉内物质形成的类醌类物质,是苯的衍生物,对人体有害。

  人们在吃自己喜欢的食物的时候,很容易过量饮食,从而给身体带来较大负担,甚至引发肥胖等。食不过量指的是每天吃的食物所提供的能量,不超过也不低于人体所需。食物的种类不同,提供的能量也不同,像青菜的热量就比较低,肉类就比较高。做到食不过量,既要均衡饮食又要适量。下面有几个小妙招帮助大家做到食不过量。

  几个小妙招教你食不过量

  1、分餐制

  不管是在家还是在外面就餐,都提倡分餐制。根据每个人的身体情况和活动量来配餐和定量分配。建议大家购买“中国居民平衡膳食餐盘”,在家中就餐时,待饭菜做好后,先按照餐盘的分格依次填好食物,再进食。在外面聚餐时也可以这么做。

  2、吃饭定时定量

  很多时候我们在吃东西的时候,中枢反应没那么快,往往吃了很多之后才觉察到饱了。定时定量吃饭就能避免这种情况出现。

  几个小妙招教你食不过量

  3、少吃高能量的食物

  一般食品标签上都会写有“营养成分表”,自己学会看这个表,了解食品的能量值,尽量少吃高脂肪、高糖的高能量食物。很多人买吃的从来不看“营养成分表”,有些饼干打着“高纤维、粗粮”的幌子,但一看成分表就知道脂肪含量很高。

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  4、每餐少吃几口

  大家都听说过量变和质变的关系,每天多吃或者少吃几口,日积月累都会影响到体重的增减。建议把家里的餐具都换成规格小一点的,并尽量把锅放得离餐桌远一点。

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