6月12日瞿先生从五芳斋订了109份粽子。当天早上8点半左右，粽子全部送到，肉粽运来时还是热的。随后，瞿先生把粽子放到凉爽的地方保存，并打开袋子通风。这些粽子一部分送给员工，另一部分则送给了客户。当天下午4点，一个客户就打电话来说，豆沙粽已经发霉。”此外，还有一名员工在食用之后出现了腹泻状况。而还在单位保存的粽子，每袋10多个粽子中，平均有2-3个已经发霉，多的则有4-5个。下面跟着天医网的小编一起来看看
在瞿先生他们看来，粽子在送来时就已经发霉了，“不然仅仅放了8个小时怎么会霉呢?”而五芳斋方面却不能给出明确的回答。
五芳斋集团(上海)食品有限公司业务代表陈先生表示，上海市场上的五芳斋粽子，是先从嘉兴总部生产好后运送到上海的仓库，再配送到各个经销点或直接配送到客户手里的。“我们与专门的物流公司合作，但具体是什么原因导致粽子发霉，我也不太好说。”
“生产、流通、仓储等环节都有可能导致粽子发霉，还与气温有关。”一位食品经销业内人士表示，温度一高，对熟粽的影响比较大，容易加速粽子变霉。
最终经过协商，五芳斋方面答应做出相应补偿。以上就是天医网的小编为您带来的资讯
