很多人喜欢吃带鱼，其实它也有一定的抑制肿瘤生长的作用，即癌症。之所以叫药膳，主要是因为从营养成分的角度进行分析。腰带鱼每100克含有7.4克脂肪，高于平均水平。含有19%的蛋白质，也高于鲱鱼和大黄鱼。它们还含有有助于降低胆固醇的不饱和脂肪酸。
带鱼可以作为药膳
另外，带鱼还含有多种维生素、微量元素铁、钙、碘、磷等。带鱼的表面银白色一层不是鱼鳞，而是油脂。不要小看它，它叫6-硫代鸟嘌呤是一种抗癌成分，可以治疗淋巴肿瘤、胃癌、急性白血病和其他癌症。
曾有新闻报道，头发枯黄小孩食用带鱼表面的油脂，1个月后小孩头发由枯黄转为黑色的报道。所以，不要小看带鱼的这层抗癌成分。临床应用的水解蛋白注射液也是由带鱼肉制成，可以治疗烫伤、蛋白质缺乏、外科手术患者休克、无法口服蛋白质、急性肠胃炎等。
鱼类对癌症患者多有益处
所以，癌症患者在选择食疗时，是可以吃带鱼的，既可以滋补身体又可以提升抗病能力。但是，番茄医生提醒，带鱼一次不能吃太多，吃的时候不要刮去带鱼表面白色物质。同时，鱼类本身基本也都适合癌症患者食用，适当适量多有益处。
