转眼间,“三伏”悄然降临,每天都在“热”中,有时暴雨倾盆;有时闪电和雷声;有时阳光灿烂……然而,尽管有这么多的不确定性,持续的高温仍然折磨着人们,让人们兴奋不已。身体受到高温刺激,新陈代谢加快,消耗大量能量,身体中的各种营养物质也因出汗而流失。与此同时,湿热的天气对人们的睡眠质量产生了严重的影响,导致了身体的过度消耗,恢复不足,身体对疾病的抵抗力下降。因此,许多人体重减轻,甚至出现身体疲惫肢体柔软、略热食物少、瘦等症。这是中医所说的“得夏”,又称“夏阳痿”。
那么到底该如何缓解这些症状,解救饱受“三伏天”摧残的人们呢?专家建议,对阳虚体弱的人来讲,红参正是抗御暑邪、扶正固本的佳品。只要舌苔不是白腻、厚 腻、黄腻,或有热度,就可以夏天服参进补,这是增加抵抗力最有效的办法,中医上称之为“伏补”。
对于这个建议,专家也针对一些消费者常见问题做出解答。
消费者:夏季吃红参真的会“上火”? 红参:冤枉
日常生活中,类似于“夏天吃红参(人参)容易上火,导致口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等症状”的言论,想必肯定不绝于耳。然而,夏天吃红参容易上火这样的结论可是让红参背了一个很大“黑锅”。那些声称出现“上火”症状的食用者,不仅归因于缺乏如何正确使用红参的知识,包括红参的用量、红参的饮食方法等,而且还归因于他们并不了解自身的体质随意服用红参,从而导致身体承受不住红参的功效。
其实,在韩国,夏季服用红参进补一直是国民推崇的传统之一,在他们许多夏季美食中,红参是当之无愧的主角。在最炎热的三伏天,人们普遍会大量出汗并食欲不振。在美味佳肴中加入些许红参元素可以有效地帮助人们缓解疲劳、体虚等症状。试想韩国这个格外注重养生的国家都钟情于红参,那么,夏季食用红参导致“上火”的误区难道不是无稽之谈嘛?
消费者:夏季吃红参有何作用?红参:补养阳气,冬病夏治
正所谓“春夏养阳,秋冬养阴”,夏季其实是补养阳气的好时机。红参正是最佳选择之一。红参性温,自2012年卫生部颁发新资源食品政策以后,5年根及以下红参类产品已然成为夏季最适宜的健康食品。炎热的夏天,人们普遍偏爱凉性食物,包括冰激凌、冰镇饮料等,这些冰凉生冷的食物会让寒气积郁在身体里而产生副作用,不仅影响食欲,还会因过度刺激胃肠道黏膜,引起胃肠功能紊乱等症状。在此之后,若食用了性温的红参,便可有效综合过多的寒气。
除了持续的高温给人体带来负担,职场环境也是在某种程度上造成了人们“阳虚”的症状,因为在夏季,尤其是三伏天,办公室长期处于冷空调的环境,而这些人正需要服用红参,调节体内阴阳的平衡,并且不会燥热。在夏季服用适量的红参不仅可以增强抵抗力,提高机体的免疫功能,缓解疲劳,还能预防冬季慢性病的发作,起到冬病夏治的作用。丹麦国立医院Arsalan Kharazmi博士团队在经过实验后也曾表示,红参可以提高人体免疫机能消除炎症,对感冒,热伤风也颇有帮助。
如今三伏天已至,做好“伏补”工作调节身体状态,做到“心静勿燥”,让红参陪你度过一个健康且清爽的夏天。
