控糖新发现
2016年1月6日的Lancet Diabetes Endocrinol online发布了来自英国的一项新模式的研究：在含糖饮料中减少游离糖量，不添加人工甜味剂，
5年后发现，可以大大降低人们的肥胖率和2型糖尿病发病率。
研究5年发现，5年内减少40%的含糖饮料中的游离糖量，在5年结束时，可以平均减少38.4卡路里/天的摄入，这一举措可以使英国的超重率降低了1.0个百分点和肥胖率降低了2.1个百分点。如果延续这一举措的话，在未来20年内，至少可以减少27.4万例2型糖尿病新发病例，这一行动将会对英国乃至全球产生深远的公共健康影响。
英国营养科学委员会等世界组织倡导减糖
英国营养科学委员会（The UK Scientific Advisory Committee on Nutrition, SACN）和世界卫生组织（World Health Organization, WHO）2015年设立的减少糖摄入的目标，呼吁减少含糖量的摄入，降低对人群肥胖的影响。在“Gradual reduction of sugar in soft drinks without substitution as a strategy to reduce overweight, obesity, and type 2 diabetes: a modelling study”研究中的首席研究者MacGregor（伦敦玛丽女王大学教授，Prof. Wolfson Institute of Preventive Medicine，Queen Mary University of London, London,UK ）指出：减少食用盐的摄入项目成果显著，现在英国食品中的含盐量比之前要少30%~40%的盐，由于这一改变是逐步完成的。
人们并没有察觉到其中的差别，这是一项成功的公共卫生政策，人们购买同样的食物，但摄入的食盐量下降了，且食品公司不会损失利润，反而做出更健康的食物。
减糖原理似减盐原理
如今我们把相似的策略用在控糖项目中，要求在含糖饮料中降低糖量也与之类似。未来我们还将尝试减少饱和脂肪含量等类似的措施。
MacGregor教授志在与英国政府达成共识：在食品加工中减少游离糖的添加，以改善公众健康。希望这次的减少肥胖和糖尿病发病率的计划也能像减少食用盐计划一样推广到世界各地，因为之前其他国家也开始效仿英国的成功经验制定了自己国家的减少食用盐计划。
此外，世界肥胖联合会政策主管Tim Lobstein（西澳大利西部珀斯科廷大学博士，
PhD，of Curtin University, Perth, Western Australia）
对该研究成果表示肯定： 任何可以降低肥胖发生率，特别是减少健康人群变为肥胖人群的公共卫生措施都值得探讨研究，更何况这种措施不会对商业活动产生不利影响，尤其是这项举措可能最大程度地影响到高风险人群。该研究对相关政策制定带来的积极的信号。同时他还指出一个成功的肥胖预防政策不仅仅局限于减少糖的使用，还依赖于媒体的宣传，软饮料税的实施，使人们减少不健康食物的消费。对于政策制定者带来的是非常积极的信息，是可预期结果的数据。
编译参考：Call to Reduce Sugar in Drinks, Cutting Obesity, Diabetes Rates，Miriam E Tucker，Medscape Medical News，January 07, 2016
