高温高湿的夏季已经到来,科学饮食、防控疾病是安然度夏的基础。日前,我市卫生部门组织专家为市民列出了夏季健康方案。
一、夏天如何正确选购食物多吃瓜类蔬菜,夏天正是瓜类蔬菜上市旺季,可以多吃冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等,除补充人体的水分外,瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。多吃凉性蔬菜。夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。这些蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。多吃“杀菌”蔬菜。夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、大葱、蒜苗等,这类蔬菜含有丰富的植物广谱杀菌素；对各种病原菌有灭杀和抑制作用。
二、科学生活,预防慢性病加重在炎热的夏季,人体的新陈代谢会显著加快,对血液循环系统产生明显影响。
因此,对于患有心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病的患者来说,夏季是一个与严冬同样难熬的季节。
1、糖尿病患者夏季饮食要以温、软、清淡为宜,不可过多地吃冷、肥、腻的食品,不可饮食过量。要抵御水果诱惑,以免血糖升高,诱发高渗性昏迷。糖尿病患者在高温季节更应随时检测血糖、尿糖,依据检查结果及时调整用药,尽量使血糖保持平衡,以免血糖频繁波动,产生各种急、慢性并发症。
2、慢性病患者要坚持饮食治疗,如高血压患者需要低盐饮食,每日盐摄入量应控制在5克以下,同时提高摄入含钾丰富的食品。
3、及时补充水分。盛夏时节,由于出汗多,血液易浓缩,在人们睡眠或安静等血流缓慢的条件下,容易形成血栓。因此,高血压患者发生心肌梗塞、脑血管栓塞的比例明显高于他人。所以,在夏季首先要重视补充足够的水分,即使感觉不渴也要时时补水,特别是出汗多的情况下更应及时补充水分,以稀释血液,降低血栓形成的危险。无糖尿病的患者可增加新鲜水果的摄入量,糖尿病患者应以清茶或凉开水为主。由于各人出汗量的不同,每日所需的水分也不同。标准以每日1500毫升尿为准,只要每日有1500毫升左右的尿量即表示人体内水分足够。
4、科学睡眠。高血压患者夏天夜间睡眠质量下降时,会出现夜间血压升高,加重心脑血管的损害。因此,病人一定要做好防暑降温,保证正常睡眠,中午要适当休息,以补充睡眠不足。研究表明,只要有30分钟的午睡,就可使心肌梗死的发病和死亡危险减少30％。注意：午睡应在餐后半小时进行。由于天热出汗毛孔扩张,机体易受风寒侵袭,不可露天或在树下睡眠。早晨黄昏时做做运动夏日应避免在阳光强烈的时候到户外活动,以免中暑。
5、科学运动。慢性病患者不宜做剧烈运动,可在早晨、黄昏时进行一些中、轻强度的有氧运动,如散步、打太极拳、慢跑等。糖尿病患者过度锻炼可诱发低血糖,要注意控制运动量。足部有末梢神经炎及外周血管病的糖尿病患者,天热时不要赤足行走,更不要在沙砾、烫石路上走得太久。
