喜欢吃美食的小编，在天天饮食节目中观看到一期非常有新意的美食。
美丽的五色珍珠鸡，利用新鲜的鸡蓉搭配蛋清，制作出嫩滑诱人的珍珠丸，小巧玲珑，营养丰富，大小适中老少皆宜。制作五色珍珠鸡您需要准备的主料有鸡蓉；辅料有荸荠、枸杞子、蛋黄糕、毛豆仁、香菇粒；调料有鸡汤、鸡蛋请、水淀粉、糖、盐。
做法：1、鸡肉用打碎机打成鸡蓉,荸荠用刀拍松之后切小粒，香菇去边切小粒，蛋黄糕切粒备用。将毛豆粒放入水中煮熟，捞出后放入香菇粒、蛋黄糕粒、枸杞子焯烫，之后捞出备用。
2、鸡蓉和荸荠放在一起，加入适量的葱姜水搅匀，然后加入一些盐调味，加入4个蛋清，分2-3次倒入分别搅匀。然后加入少许水淀粉搅拌均匀备用。
3、锅烧热倒入油，三成热油温,边搅拌，边倒入鸡蓉。膨胀变色之后沥干油捞出。锅中倒入水烧开，然后倒入鸡蓉漂去浮油，另起锅倒入鸡汤，加少许盐、糖葱姜水调味，然后放入鸡蓉和五色料调匀，开锅后加少许水淀粉勾芡，即可出锅。
炙乐炙乐炸鸡是由鸡翅，低筋面粉等材料制作而成，酥香肉滑，色泽诱人，美味可口，风味十足。焦黄香脆的外皮，味美多汁的鸡肉，还有辣辣的味道，炙乐炙乐炸鸡深受广大男女青年的追捧。
还新增了电烤鸡、炒鸡、披萨、饮品等多种快餐小吃，为单一的炸鸡注入新的活力，在商场上非常火爆，还有各种口味可供大家选择，是个很不错的炸鸡品牌。相同的鸡肉，两种不同的做法，朋友们喜欢吃哪种呢？记得留言啊！
